Istwa
Wi! Grenn menm yo te jwenn sou pwodwi a popilè 'Chia bèt kay'! Yo se aktyèlman yon sous manje trè an sante ak trè presye nan Amerik Santral depi tan ansyen pral tounen nan Mayans yo, Aztèk ak eleman yo. Chia ka gen menm rival mais nan mitan pèp sa yo. (1) Pitit chia a se premye mansyone nan dosye istorik eksploratè Panyòl yo. Jodi a, chia grenn yo se sèlman kòmanse jwenn notoryete pou benefis rich yo nitrisyonèl yo.
Rechèch Mizajou
Sa a sous rich nan nitrisyon jwenn yo souvan konpare ak len. Yon etid ki enplike fanm post-menopoz te montre ke pitit pitit tè a leve nivo omega-3 asid gra, lye lajman nan sante kè. Yon lòt etid laboratwa ki te pibliye nan Journal of Nutrition nan 2009 te demontre ke rat manje yon rejim alimantè nan grenn chia te gen pi ba grès san ak kolestewòl, sijere ke grenn chia ka jwe yon wòl nan kontwole dyabèt. (2)
Benefis etonan
Chia grenn yo espesyalman rich nan esansyèl asid gra, pwoteyin, fib, kalsyòm, antioksidan, vitamin ak mineral. (3) Yo ba nan kolestewòl ak idrat kabòn. Fasil la pou kont li nan jis yon ons ki ekivalan a prèske mwatye rekòmandasyon an chak jou! Chia grenn gen yon kontni ki pi wo nan omega-3 pase grenn pye koton, epi yo pa dwe fè tè, men yo ka ajoute dirèkteman nan manje juiced ou. Malgre ke syans la toujou enkluzye kòm si wi ou non chia se yon zouti pèdi pwa lejitim, li kwè ke te ajoute en, ki kontribye nan yon sans de fulness, ak ogmantasyon nan enèji nan chia ka tout bon ede nan pèdi pwa.
Ki sa ou pral bezwen
- Pale de Epina
- 1
- zoranj
- 2 ti ponyen nan
- Rezen
- 2 oz Chia grenn
Ki jan fè li
- Kontrèman ak grenn pye koton, chi grenn pa bezwen tè pou dijere yo.
- Sa a se tou amann kòm yon resèt smoothie.
- Gen kèk moun ji (ak smoothie) tout zoranj la - krout ak tout! Ou ka fè sa a ak pele a gen anpil eleman nitritif adisyonèl, men mwen jwenn li twò anmè!