Kwis poul yo kwit ak lustres ak yon sòs aromatize zoranj. Sèvi plat sa a bon gou ak diri cho kwit ak pwa vèt pou yon repa bon gou chak jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 tas zonyon (koupe)
- 1 tas ji zoranj (jele konsantre; apeprè 8 ons)
- 1/2 ti kiyè ti
- 1/2 ti kiyè Rosemary
- 1/4 ti kiyè sèl (plis plis nan gou)
- 1 pwav nwa (plis plis nan gou)
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 3 gwo kiyè limyè mawon sik (chaje)
- 6 a 8 kwis poul (boneless)
- lwil oliv
Ki jan fè li
- Nan yon marmite mwayen, chalè 1 gwo kiyè nan lwil oliv sou chalè medyòm. Sote zonyon an jiskaske adousi. Add zoranj ji, tim, Rosemary, 1/4 sèl kiyè, yon priz nan pwav, sòs soya, ak sik mawon an. Mitone, vibran souvan, pou 5 minit.
- Chalè fou pou 375 F.
- Lave poul ak pat sèk. Fè aranjman nan yon FOIL-aliyen plat kwit manje grese.
- Bwose alalejè ak lwil oliv ak voye sèl ak pwav.
- Kwit pou 20 minit.
- Liberalman bwose sòs la sou kwis nan poul ak kwit pou 15 a 20 minit ankò, oswa jiskaske kwit nan.
- Pote sòs ki rete a nan yon bouyi; sèvi ak poul la.