Sa a vyann kochon ak flotan flè se yon altènatif ekselan nan torréfaction oswa kochon ren kochon, epi li fè yon repa bon gou yon sèl -pou. Vyann kochon an se kib ak yon ti tan mawon anvan li kwit li ak vyann kochon an ak melanj sòs melanje. Pwa ajoute koulè ak gou sa a plat bon gou.
Sa a marin ka prepare yon jou devan yo nan tan. Gade anba a pou fè konsèy.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 5 tas rache vyann kochon oswa lòt vyann kochon mèg *
- 2 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1 tas selman tranche seleri
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy, bwote
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1 ka (10 3/4 ons) kondanse krèm nan soup djondjon
- 1 tas dlo
- 6 ons (apeprè 3 tas) kwit lacho lajè **
- 1 tas frizè pwa, deglase
- 1 ka (4 ons) tranche dyondyon
- 1 bokal (2 ons) koupe pimiento, vide
- 1/2 tas fri cheddar fwomaj
- 1 tas ti kal pen mou fre fre
- 2 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a a 375 degre F. Bè yon 2 1/2 ak 3-kwats plat boulanjri.
- Nan yon gwo sote oswa sote chodyè sou chalè medyòm, mawon vyann kochon an rache nan lwil oliv la. Add zonyon an koupe ak seleri tranche ak sote pou apeprè 3 minit pi long lan. Add sèl, tim, pwav, kondanse soup djondjon, ak dlo. Kouvri, redwi chalè a ba, ak mitone melanj lan pou 1 èdtan.
- Pandan se tan, jis anvan melanj la vyann kochon fini pou kwit manje, prepare nouy yo. Kwit nouy yo nan dlo bouyi sosis apre direksyon yo pake. Drene nan yon kolòn epi rense yon ti tan ak dlo cho.
- Add nouy yo kwit, pwa, dyondyon, pimiento ak graje fwomaj nan melanj lan kochon.
- Transfere melanj la nan yon plat plat alalejè gwo plat plat boulanjri.
- Konbine ti kal pen pen mou ak bè a fonn; voye sou tèt la nan melanj la flotè.
- Mete marmite a nan fou a prechofe ak kwit pou 30 minit.
Fè sou entènèt la
Pou fè marmit la devan, prepare marmit a, kouvri plat la byen sere ak FOIL, ak frijidè lannwit lan. Pran marmit la soti nan frijidè a apeprè 30 minit anvan ou kwit. Retire fo a epi kwit jan li dirije.
Pou fè ti kal pen pen devan, koupe oswa chire fre oswa laj-fin vye granmoun pen nan pi piti moso ak batman kè yon ti tan nan yon processeur manje oswa avèk yon blenndè imèsyon fè ti kal pen pen oswa bon. Glase nenpòt ti kal pen ou pa pral itilize touswit. Lè ou bezwen yon tas ti kal pen nan tèt yon marmite oswa itilize nan yon resèt, efondre yo yon ti tan anvan w itilize.
* Ka marmite a tou fèt ak vyann kochon kwit kochon. Jis zo vyann lan epi ajoute li nan zonyon an sote ak melanj seleri.
** Ou lib pou ranplase lengwine, fettuccine, espageti, oswa yon lòt kalite flotè pou nouy yo lajè nan sa a resèt.
Ou ka sanble tou
Vyann kochon ak spaghetti marmite
Vyann kochon ak mashed pomato marmite
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 629 |
| Total Grès | 40 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 688 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 23 g |