Sa a resèt fantastik pou dous barbecue Crockpot Ribs sèvi ak jis twa engredyan. Yon bwason kola, oswa pòp, menm jan nou rele li nan Midwès la, ajoute yon bèl bagay dous nòt ak Tang resèt la. Konbine li ak sòs babekyou, fèy tim, ak zo kòt nan cuisson la dousman nan yon pwosesis de etap pou yon gou babekyou gwo menm nan mitan sezon fredi.
Kola a tou ede sibtilize zo kòt yo. Asid la nan bwason an ede denature kèk nan pwoteyin yo konsa zo kòt yo trè sansib, ak yon ti kras epis. Lè sa a, lè zo kòt yo fè, se likid la vide nan vyann lan ak zo kòt yo glase dwa nan crockpot la, ak sòs babekyou.
Vyann kochon yo tounen zo kòt yo rele nan sa a resèt yo te rele tou ti bebe zo kòt. Yo rele yo "zo kòt tounen" paske yo pi kout pase spareribs . Sa a koupe nan vyann kochon se pran soti nan jis anba grès la tounen, pi wo a ren an. Kib yo trè sansib ak mèg kòmanse ak, ak nan crockpot la yo vin meltingly sansib. Ou ka ranplase zo kòt peyi-style pou zo kochon yo tounen zo kòt rele pou sa a nan resèt; sa yo vyannye ak plis tankou yon vyann kochon. Oswa sèvi ak spareribs men gen bouche a koupe yo nan mwatye pou yo anfòm nan crockpot la.
Avèk sa yo zo kòt, ou ta dwe sèvi kèk kalite coleslaw, sòs salad pòmdetè , ak kèk byè oswa glas frèt briyan dlo oswa pòp. Ak anpil nan napkin! Rib yo ta dwe manje ak dwèt yo; sa se yon pati nan plezi a.
Pou yon manyen reyèlman elegant, bay sèvyèt chofe ak mouye pou envite ou nan pwòp dwèt yo apre yo fin (oswa pandan) manje. Kouri sèvyèt men anba dlo trè cho, peze yo deyò, epi mete yo nan papye. Sèvyèt yo ap rete cho jiskaske envite ou vle sèvi ak yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv vyann kochon tounen zo kòt
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1/2 tas bwason kola
- 1 tas sòs babekyou
- 1/2 ti kiyè fèy tim chèch
Ki jan fè li
1. Spire yon 4 Quart ralanti cuisson ak nonstick pou kwit manje espre.
2. Koupe zo kòt yo nan 2 oswa 3 pòsyon kòt yo epi mete yo nan kuit ki prepare dousman . Voye zo kòt yo ak sèl ak pwav epi vide kola sou tout.
3. Kouvri crockpot la epi kwit sou ba pou 8-9 èdtan jouk zo kòt yo sansib ak omwen 170 ° F.
4. Koupe likid la soti nan cuisinier la dousman epi jete.
5. Vide sòs babekyou ak tim nan crockpot an sou tèt zo kòt yo vide epi melanje pou zo kòt yo kouvwi.
Kouvri crockpot la epi kwit sou ba pou 1-2 èdtan jiskaske zo kòt yo lustres. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 19 mg |
| Sodyòm | 505 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |