Crockpot or croissant la ralanti se youn nan pi bon aparèy tan-ekonomize nan kwizin nan. Li nan gwo pou kwit kòmansman paske tout sa ou dwe fè se ranpli li epi li vire l 'sou. Orè pita, ou vini lakay yo nan yon kay plen ak odè bèl bagay ak dine pare pou tab la. Men ki jan yo sèvi ak yon crockpot.
Crockpot 101
Achte ak Sekirite
- Lè w ap achte yon crockpot , gade pou yon sèl ak yon revètman detachable. Yo pi fasil pou netwaye. Si ou gen yon revètman ki pa detachable, sepandan, tout pa pèdi! Liy crockpot ou a ak yon sak pou kwit manje epi ou pral pa gen okenn netwayaj nan tout. Espre andedan nan revètman la ak kwit manje espre anvan ou ranpli li fè netwayaj pi fasil.
- 140 ° F se tanperati manje a bezwen yo rive jwenn pi vit posib. Si ou nan kay la pandan tan kwit manje yo, teste tanperati manje a apre kat èdtan nan kwit manje sou ba - tanperati a ta dwe omwen 140 degre. Si se pa, gen yon pwoblèm ak crockpot ou epi ou ta dwe jwenn yon nouvo.
- Pou rezon sekirite manje , li se yon bon lide kwit sou segondè pou premye èdtan nan byen vit pote tanperati a jiska 140 ° F. Lè sa a, vire rele nan ba ak fini pou kwit manje.
- Anviwònman ki ba a se apeprè 200 ° F, ak anviwònman an segondè se apeprè 300 ° F. Remake byen ke tou de nan tan sa yo byen pi wo pase tanperati a minimòm ki an sekirite nan 140 ° F.
- Ekspè rekòmande ou pa mete manje nan frizè nan crockpot la. Tout manje yo ta dwe dekonjle anvan ou kwit manje pou tanperati a manje ka rive nan 140 ° F pi vit ke posib. Sepandan, depi youn nan manm fanmi mwen yo nan yon gwoup ki gen gwo risk, mwen souvan kwit manje nan frizè nan crockpot la. Chwa a enfòme se jiska ou.
- Yon lè sou HIGH ki egal a de zè de tan sou ba.
- Retire manje ki kwit nan crockpot oswa liner anvan ou refrijere manje ki kwit. Paske se revètman a te fè nan materyèl sa yo epè, manje a pa pral fre desann byen vit ase yo anpeche kwasans lan nan bakteri danjere.
Crockpot Jeneral Kwit manje Konsèy
- Sèlman ranpli crockpot yon mwatye a twa-katriyèm plen. Manje yo pa pral kwit byen si se aparèy la plen ak briyan an. Si nivo manje ak likid yo pi ba, manje yo pral kwit twò vit epi yo ka menm boule.
- Manje kwit sou anba a nan kwit manje a dousman kwit manje pi vit epi yo pral mouye paske yo te benyen nan likid la kanape. Pifò legim rasin yo mete sou anba a nan crockpot la pou rezon sa a.
- Retire po a nan bèt volay, ak trim depase grès nan vyann. Grès ap fonn ak tan kwit manje lontan, epi yo pral ajoute yon teksti dezagreyab nan plat la fini. Manje gra yo pral kwit tou twò vit.
- Ou ka epis ji yo epi konsantre gou pa retire kouvèti a ak kwit manje sou HIGH pou èdtan nan mwatye nan tan pou kwit manje. Oswa melanje kèk mayi ak dlo ak brase ke nan likid la. Kwit sou ba pou yon lòt 10 a 15 minit oswa jiskaske ji a epè.
- Pifò mezi mande pou 8 èdtan nan kwit manje sou ba. Sèvi ak koupe pi bon mache nan vyann - pa sèlman ou ekonomize lajan, men sa yo vyann travay pi byen nan cuisson a dousman. Kou pi bon mache nan vyann gen mwens grès, ki fè yo plis adapte pou crockpot pou kwit manje. Imid, tan kwit manje tan rezilta nan vyann trè sansib.
- Swiv enstriksyon yo stratifou ak anpil atansyon. Legim yo pa kwit kòm byen vit ke vyann, se konsa yo ta dwe mete nan pati anba a nan aparèy la.
- Pa leve kouvèti a nan brase, espesyalman si w ap kwit manje sou anviwònman an ki ba. Chak fwa ou leve kouvèti a, ase chalè pral chape ke tan kwit manje a ta dwe pwolonje pa 20 minit a mwatye yon èdtan. Pou tcheke pwogrè a san yo pa leve kouvèti a, vire kouvèti a jiskaske kondansasyon an tonbe. Lè sa a, li fasil wè andedan.
Espesifik Crock po kwit manje Konsèy
- Pou pi bon rezilta, vyann tè yo dwe kwit nan yon soteuz ak vide tout grès anvan kwit manje nan crockpot la.
- Seafood yo ta dwe ajoute pandan dènye zè de tan kwit manje , oswa li pral anpeche epi gen yon teksti kawotchou.
- Moso Gwo vyann yo ka mawon anvan kwit manje nan crockpot a, men etap sa a pa nesesè. Men, Browning ajoute koulè epi li ede nan devlopman gou.
- Cayenne pwav ak sòs tabasko yo gen tandans vin anmè si kwit pou peryòd tan de tan. Sèvi ak ti kantite sa yo engredyan epi ajoute nan direksyon nan fen tan an pou kwit manje.
- Add legim sansib tankou tomat, dyondyon, ak zukèini pandan 45 minit ki sot pase yo nan tan kwit manje pou yo pa kwit. Tomat nan bwat ka ajoute ak rès la nan engredyan yo nan kòmansman an nan tan kwit manje.
- Pwodwi letye yo ta dwe ajoute pandan 30 dènye minit yo nan tan kwit manje sòf si resèt yo eta otreman.
- Li likid pa bouyi lwen nan crockpot a, kidonk si w ap fè yon resèt ki pa te devlope espesyalman pou crockpot la, redwi likid la pa 1/3 1/2 si amwenske ou ap fè manje diri oswa fè soup.
- Brase nan fèy santi bon pou dènye èdtan nan pou kwit manje. Yo pral pèdi gou si kwit ak rès la nan engredyan yo pou peryòd la pou kwit manje lontan.