01 nan 10
Ranmase engredyan ou
Rasanble ansanm Engredyan pou Tea Bubble. D.Schmidt Pou sa resèt Mango-Coconut Thai te resèt, ou pral bezwen:
- 1 pake tapioca pake (espesifik pou te jarèt)
- Thai wouj te oswa regilye nwa oswa zoranj pekoe te (te regilye 'wouj Rose' te travay byen)
- 1 mi mango (oswa ranplase 2 a 3 tas mangoze frizè)
- Siwo natirèl, tankou siwo erab (oswa sik ranplasan)
- 1 a 2 bwat lèt kokoye (1 ka sèvi 2 moun)
- glas kraze oswa kib glas
Engredyan opsyonèl
- Regilye lèt oswa krèm, lèt soya, oswa sik ki gen lèt kondanse
- Woulèt gwo (gade pou pay ki fèt espesyalman pou te jarèt)
Konsèy sou engredyan ak sibstans
- Li pi bon yo sèvi ak pèl yo nwa, vèt, oswa milti koulè tapioca te fè espesyalman pou te jarèt. Sa yo disponib nan pifò magazen manje Azyatik, epi tou sou entènèt. Regilye bèl grenn pèl tapioca pral desevwa, menm jan yo gen tandans tonbe apa lè kwit.
- Sèvi ak youn nan opsyon ki nan lèt yo ki nan lis pi wo a si ou prefere krèm ti woz ou a.
02 nan 10
Fè kèk Tea
D.Schmidt Fè 2 a 3 tas regilye-fòs te (chak moun ap bezwen 1/4 a 1/2 tas, depann sou ki jan gwo gwosè k ap sèvi ou a). Mete po a nan te nan frijidè a fre ak apik.
03 nan 10
Koupe yon Mango fre
D.Schmidt Asire w ke mango ou se mi (ou ta dwe kapab endike li ak gwo pous ou). Kenbe li sou yon tablo koupe, tranch mango a de fwa, yon fwa sou chak bò nan wòch la (twou san fon an oswa wòch se nan mitan mango a, epi li lajè ak plat).
04 nan 10
Skoup soti fwi a ak Mete nan Processor ou oswa blenndè
D.Schmidt Sèvi ak yon gwo kiyè, skoup soti fwi ki soti nan 2 seksyon prensipal yo epi mete yo nan processeur manje ou oswa blenndè. Si ou kale po a koupe soti nan toutotou wòch la, ou ka ajoute tou fwi a ki antoure wòch la.
05 nan 10
Pwosesis / melanje Mango la
D.Schmidt Add 1/3 tas dlo plis 2 a 3 gwo kiyè siwo mango a. Lè sa a, pwosesis oswa melanj byen fè yon siwo mango dous (sòs).
Gou mango a, ajoute plis siwo oswa sik (si w ap itilize) jiskaske ou kontan ak dous la (li ta dwe dous, pa tounen). Konbyen siwo oswa sik ou bezwen pral depann de dous nan mango ou, oswa ki jan mi li se - ajiste selon gou.
Remak: Nan pwen sa a, ou ka souch siwo a mango si ou pito debarase m de nenpòt fib mango krapo. (eseye kite li nan si ou ta renmen plis fib nan rejim alimantè ou).
06 nan 10
Kwit bèl grenn pèl Tapioca
D.Schmidt Pote yon chodyè dlo pou bouyi. Pou chak tas pèl tapioca, ou ta dwe itilize omwen 6 tas dlo.
Pou yon pòsyon de 2 a 4 moun, sèvi ak 4 tas dlo. Lè dlo a bouyi, tou dousman ajoute 1/2 gode tasioca grenn pèl (si ou ajoute yo twò vit, yo ka bwa ansanm). Brase byen. Bèl grenn pèl yo tiyooka pral lage anba nan po a. (Remake byen ke yo pral elaji nan gwosè jan yo kwit.)
07 nan 10
Fini kwit manje Tapioca la
D.Schmidt Bouyi pou 20 minit, apresa kouvri epi pèmèt pèl yo tapioca pou chita nan dlo cho pou yon lòt 15-20 minit, oswa jiskaske ou kontan ak chewiness yo. Tapioca bèl grenn pèl ap monte nan sifas la jan yo kwit.
Ide: Ou ka swiv enstriksyon yo sou pake a, men menm pèl tapioca ki reklamasyon yo dwe "pare nan 5 minit!" toujou gen tandans bezwen omwen 20 minit oswa plis nan kwit manje. Fondamantalman, kenbe yon je sou tapioca ou, gou-tès jiskaske ou kontan avèk li.
08 nan 10
Kouvri bèl grenn pèl Tapioca ak siwo.
D.Schmidt Koule pèl yo tiyooka epi mete yo nan yon bòl. Vide kèk siwo sou - ase yo anpeche yo rete soude ansanm (apeprè 1/4 tas).
Si w ap itilize sik olye de siwo, ou ka byen vit fè yon siwo soti nan pati egal blan ak mawon sik fonn nan 1/4 tas dlo.
09 nan 10
Mete Tea Jarèt ou Ansanm
D.Schmidt Si ou renmen te jarèt ou a ak bul (fri), mete sa ki annapre yo ansanm nan yon shaker ak souke l '.
Ide: Li pi fasil pa gen ladan pèl yo tapioca nan tranblemandtè a, kòm vide soti pèl yo fè pou biznis sal. Pou chak tas ti jarèt, ajoute nan chaker ou oswa tas:
- 1/4 tas te
- 1/4 tas siwo a mango
- 1/3 a 1/2 tas lèt kokoye *
- 1/4 tas pèll tapioca
- Siwo Siplemantè oswa sik sikre te jarèt ou a, dapre preferans ou
- Gen kèk glas kraze (oswa kib glas)
* Si ou prefere yon te jarèt krèm, sèlman ajoute 1/4 lèt kokoye lèt ak Lè sa a, tèt moute ak 1/4 tas regilye lèt, krèm, oswa gwo kiyè sikre lèt kondanse. Ou ka itilize yon lèt soya krèm tou.
Anjeneral, te jarèt vini nan yon tas gwo. Si ou vle yon sèvi menm jan gwosè, tou senpleman double kantite ki nan lis isit la (ou ta dwe gen engredyan ase pou 2 gwo tas jarèt te).
10 nan 10
Jwi Tea Bubble ou!
D.Schmidt Si ou te jere yo pwokire kèk chodyè te ti wonn, ou ka fasilman souse pèl yo tapioca moute nan pay la. Si ou pa, sèvi te la ak yon kiyè skoup yo moute. Te jarèt te sèvi frèt (ekselan nan yon jou ete cho oswa nwit!), Epi fè yon desè bèl kòm byen ke yon bwè entérésan . Si ou vle, ou ka menm ajoute yon skoup nan vaniy oswa mango glas krèm (oswa soya glas krèm) nan chak vè.
Estoke nenpòt bèl grenn pèl tapioca kwit (nan bòl la ak siwo a) nan frijidè a, epi eseye sèvi ak yo moute nan 2 a 3 jou, oswa yo pral kenbe.
Kontrèman ak yon anpil nan ti jarèt te fè nan restoran ak ba ti goute, sa a te jarèt ki an sante, ki ba nan grès ak kalori, ak gluten-gratis.