New kiwifruit New Zeland la harkens tounen nan Lachin
Surprenante, byenke li se pi souvan ki asosye avèk New Zeland, kiwifruit aktyèlman soti nan Chang Kiang Valley nan Lachin. Chinwa yo itilize li kòm yon Tonik pou timoun ak fanm apre akouchman akòz valè segondè li yo nitrisyonèl, men pa janm vrèman jwi li kòm yon fwi.
Actinidia chinensis te premye ekspòte soti nan pwovens Lazi nan kòmansman ane 1900 yo kòm yon pye rezen dekoratif, pafè pou arbors. Li te rive Ozetazini nan 1904 epi li te jwenn wout li nan New Zeland yon koup la ane pita.
Men, li te New Zealanders yo ki rekonèt potansyèl la nan fwi nan délisyeu, ki se botanik yon Berry ak te kòmanse kiltive li pou pwofi komèsyal yo. Nan moman sa a li te souvan ke yo rekonèt kòm grozeye la Chinwa.
Rename Chinwa Greensibri la
Yon gwo ekspòtatè New Zeland, Turners, ak Kiltivatè yo te adopte kiwifruit la pou gouvenrit Chinwa an nan 1959, an repons a santiman anti-kominis ak panse ke konsomatè ta ka ofanse nan moniker a ki deja egziste. US distribitè rapòte ke nixed non an premye sijere nan "melonèt" kòm melon ak bè yo te sijè a tarif enpòte segondè lè yo te antre nan peyi a.
New Zelandye pa pran dousman nan fwi a yo te refere yo kòm yon kiwi , pwefere kiwifruit . Kiwi a se yon ti vòlè pwensipal mawon zwazo natif natal nan New Zeland, ak yon tèm reyaksyon pou New Zealanders tèt yo.
Newfound Popularity pou Kiwifruit la
Pandan mouvman an cuisine novel nan ane 1980 yo, kiwifruit a te vin gwo popilarite nan peyi Etazini.
Kiltivatè New gen ladan ti bebe "kiwi," ki se vèt ak lis, sou gwosè a nan rezen tab ak manje anpil tankou yo, ak yon varyete lò-fabrike ak yon gou plis twopikal. Kalifòni pwodui apeprè 95 pousan nan rekòt US la, menm si Itali se lidè nan mond lan. Nan kat varyete prensipal, ki pi popilè a se "Hayward a," yon varyete devlope pa New Zeland ortikulturist Hayward Wright.
Opoze k ap grandi sezon nan New Zeland ak Chili fè kiwifruit ki disponib fasilman tout ane-wonn nan Emisfè Nò a.
Kiwifruit ka gade unpalatable nan zye premye, men anba ki eksteryè mawon mawon kouche emwòd vyann vèt ak manjab ti grenn nwa ak yon gou okoumansman nan frèz nan kèk ak anana lòt moun. Kiwifruit gen yon konsantrasyon pwopòsyonèl segondè nan vitamin C ak tou prèske potasyòm anpil tankou bannann. Menm si pifò konsomatè yo kale yo, po a se manjab ak yon sous pwisan nan antioksidan.
Kòm tante jan li manje fre ak nan desè, sa a dous, ankò yon ti kras brak fwi tou travay byen nan asyèt bon plat epi li gen yon anzim ki ka aktyèlman sibande vyann. Ou ka jwenn tou resèt yo vire yo nan jams endijèn, diven, ak likeur. New Zelandè souvan dekore desè nasyonal yo, pavlova, ak tranch nan kiwifruit fre.