01 nan 15
Orijin anmbègè ak Recipes
Diana Rattray Si griye, griye, fri, kwit, oswa ranmase nan lokal restoran an vit-manje, anmbègè yo se youn nan manje ki pi popilè nan Amerik la.
Burger Orijin
Anmbègè renmen anpil nou an te alantou pou plis pase 100 ane. Dapre ansiklopedi Ameriken Manje ak Bwè, pa John Mariani, youn nan premye mansyone yo nan yon "hamburg steak" nan ekri an lèt detache te nan 1884 nan "Boston Aswè Journal la." Tèm "anmbègè a" te parèt sou yon restoran New York Delmonico ki te kwè yo te enprime an 1834. Nan New Cook Book Mrs. Rorer la (1902), tranch anmè a dekri kòm vyann bèf mete de fwa atravè yon moulen vyann ak melanje ak zonyon ak pwav.
Pa 1912, pate vyann tè yo te sèvi nan pen, ak selon "Diksyonè Ameriken an nan Slang Ameriken", sifiks "Burger la" te vin vle di "nenpòt sandwich cho sèvi sou yon pen, souvan griye, ak anpil kondiman ... . "
Manje rapid
Blan Castle louvri premye "kanpe anmbègè" nan 1921 nan Wichita, Kansas, ak popilarite nan anmbègè a te grandi kòm Ameriken yo te kòmanse vwayaje nan machin. Nan ane 1950 yo chèn McDonald la te kòmanse, kreye plis konpetitè.Epitou dapre "Ansiklopedi Ameriken Manje ak Bwè" Ameriken yo manje twa anmbègè pa semèn pou chak moun! Sa a se sou 38 milya dola chak ane, oswa 59 pousan nan tout sandwich boule.
Foto: Anbourger griye (gwosè kurseur) nan pen slider endijèn .
02 nan 15
Debaz Burger debaz ak Sijesyon topping
Diana Rattray Sa yo anbourger fasil griye yo aromatize ak kèk sòs Worcestershire ak yon ti jan nan sik mawon. Top yo ak yon tranch nan piman Jack oswa cheddar fwomaj ak chwa ou nan toppings.
Sòs Remoulade ak mayonèz chipot yo se bon gou sou anbourger, epi yo ap yon chanjman bèl nan vitès soti nan sòs tomat oswa moutad.
03 nan 15
Burger tòtiya
Diana Rattray Tako oswa goupi sezonman boujwa melanj lan Burger, men toppings yo fè sa a yon vrè burrito-aromatize burger. Pwa refè, salsa, pwav Jack fwomaj, ak toppings pi renmen tòt ou fè sa a Burger ekstraòdinè.
04 nan 15
Juicy kwit nan fou Burgers
Diana Rattray Sa yo anbourger andedan kay la yo seared ak Lè sa a, kwit nan yon dife pou chofe fou cho. Yon sòs tranch ti kras, Worcestershire sòs, ak kayèn pwav jaz sa anbourger moute.
05 nan 15
Vyann bèf ak brakonye
Diana Rattray Yon ze ak pen ti kal pen pote vyann bèf la tè ak bekonn bekonn ansanm nan sa yo anbourger gwo-gou. Anbourger yo ap flavored ak kondiman ki senp, ansanm ak zonyon koupe ak Worcestershire sòs.
06 nan 15
Juicy kwit nan fou Burger ak lay
Diana Rattray Sa yo anbourger kodenn Apetisan yo te fè ak yon konbinezon de kwis kodenn ak kodenn tete, fè yo mèg, men yo toujou juicy.
07 nan 15
Bouyon lay griye
Diana Rattray Enkli nan resèt la pou sa yo anbourger lay fasil yo se kat bon gou sòs: Sòs sekrè, Sriracha Mayo, ak chipot majo.
08 nan 15
Poul Burgers
Diana Rattray Kwis poul Ground kenbe sa yo anbourger imid ak juicy. Anbourger yo poul yo gou ak lay, kèk ji sitwon ak Cilantro, ak Cajun séchage.
09 nan 15
Poblano burje
Diana Rattray Poblano Chili piman gen yon gou bèl ak chalè lè griye, epi yo fè yon gwo topping pou anbourger. Anbourger sa yo griye, men yo ka chodyè griye oswa griye. Pou plis chalè, sèvi ak peze Jack fwomaj sou anbourger yo.
10 nan 15
Sòs babekyou burje
Diana Rattray Sosis vyann kochon tè ak ekip vyann bèf tè moute nan sa yo anbourger bon gou babekyou stovetop. Sa yo se menm jan ak Joes sloppy, men ak gou babekyou.
11 nan 15
Djondjon boureur boure
Diana Rattray Sautéed dyondyon tranche yo rantre nan sant sa a anbourger bon gou. Top anbourger ou koupe ak fwomaj pi renmen ou ak toppings.
12 nan 15
Burgers Meksiken
Diana Rattray Tex-Mex kondiman ajoute gou anbourger sa yo ansanm ak fwomaj Jack pwav. Bouyi, gri, oswa pan-gri sa yo anbourger.
13 nan 15
Reuben burje Avèk Sauerkraut ak Thousand abiye
Foto Pantry la / Lisovskaya Natalia / Geti Images Sa yo pate vyann bèf wonn yo ki gen antèt ak sòs tomat klasik Wouj, ki gen ladan Swis fwomaj, choukrout, vinegar, ak Thousand zile abiye. Sèvi anbourger ouvè-fè fas a sou RYE pen oswa sèvi yo nan pen milti-grenn oswa RYE.
14 nan 15
Burgers Salmon griye
Diana Rattray Sèvi ak somon sockeye fre fè sa yo anbourger bon gou. Cilantro, jenjanm, ak lwil oliv wowoli ba yo Azyatik gou.
Sèvi anbourger yo somon ak yon mayonèz chili pikant oswa mayonèz tchili dous (al gade direksyon, anba a). Kwit anbourger yo sou gri an, yon gri elektrik, oswa nan yon chodyè gri sou stovetop la.
15 nan 15
Fasil Meatloaf koulis
Diana Rattray Sa yo anbourger meatloaf ti kras yo kwit nan bwat mòfin. Anbourger yo se gwosè a pafè pou koulis. Top yo ak bekonn ak fwomaj si ou ta renmen.