Si ou renmen sandwich vyann, ou pral renmen sa yo koulis meatloaf savoureuse. The meatloaves mini yo kwit swa nan fòm Burger oswa nan tas mòfin ak Lè sa a, yo ap sèvi ak pen slider ak toppings pi renmen ou.
Melanj lan vyann bèf tè melanje ak yon varyete de kondiman senp ou pwobableman gen nan etajè ou. Sèvi ak sòs pi renmen babekyou ou nan melanj la vyann bèf tè oswa itilize sòs tomat oswa sòs tchili.
Mwen te itilize yon processeur manje pou fè pen ti kal pen ak filange zonyon ak piman. Sèvi koulis yo meatloaf nan achte slider pen oswa fè pen mezon endijèn mwen an .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv tè vyann bèf, 85% a 90%
- 1 1/2 tas ti kal pen pen mou fre
- 2 gwo kiyè fre pèsi koupe, oswa 2 ti kiyè luil seche flok pèsi
- 1 medyòm zonyon tise byen mens zonyon
- 1/2 vèt klòch pwav, byen mens
- 1/2 tim tè ti kiyè
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1 gwo ze
- 1/3 tas babekyou sòs, plis plis pou bwose
- 18 pen kurseur
- Pou Toppings yo opsyonèl
- 36 Dill tranch tranch
- bekonn bann (kwit, koupe an 1-pous moso)
- 4 oz. fwomaj (tranche)
- 18 tranch tomat (ti)
- 5 kite leti (chire)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Spray 18 tas mòfin ak espre pou kwit manje ki pa estoke oswa liy yon gwo fèy papye fèy ak FOIL ak espre ak espre pou kwit manje nonstick.
- Nan yon bòl gwo, konbine bèf la tè, ti kal pen pen, pèsi, mens zonyon mens ak klòch pwav, tim, pwav nwa, sèl, ze, ak 1/3 tas sòs babekyou. Melanje byen jiskaske engredyan yo byen melanje.
- Sèvi ak yon mezi 1/4-tas, pake 1/4 tas nan melanj la vyann nan chak tas mòfin, oswa mete sou fèy la fèy papye aliminyòm ak plati yon ti kras nan yon fòm Burger.
- Kwit pou apeprè 30 a 40 minit, oswa jiskaske kwit nan. The meatloaves yo ta dwe anrejistre omwen 165 F sou yon tèmomèt enstantane-lekti ki antre nan pati nan epè nan yon meatloaf mini. Bwose chak meatloaf mini ak yon sòs babekyou ti kras.
- Koupe tranch yo fwomaj nan trimès, si w ap itilize. Top koulis yo ak fwomaj epi retounen nan fou a; kwit jis jiskaske fwomaj la fonn, apeprè 2 minit ankò.
- Retire soti nan fou a epi kite kanpe pou apeprè 10 minit. Fann pen yo kurseur ak pen grye si yo vle. Rasanble koulis yo ak yon meatloaf mini ak toppings nan chwa.
- Fè 18 meatloaves mini, sou 2 ons chak.
Konsèy ekspè
- Si ou pa ka jwenn pen slider, sèvi ak woulo dine rale-apa. Woulo Awayi wa a yo se jis gwosè dwat la pou koulis.Poul yo apa ak tranch yo orizontal.
Ou ka sanble tou