Yon sache kanalizasyon se yon zouti kwizin ki itilize pou dekorasyon gato, pi, bonbon, ak lòt patisri, epi tou pou peze peche, batters, krèm ak engredyan puréed tankou pòmdetè sou plato oswa fèy papye boulanjri.
Yon sak kanalizasyon se fondamantalman yon sak nan fòm yon kòn. Se sak la plen ak engredyan an yo dwe tiyo ak Lè sa a, trese fòse engredyan an nan direksyon fen nan pwen nan kòn lan. Fen a pointy louvri epi yo ka ekipe ak nenpòt ki kantite konsèy ki pral pwodwi yon diferan efè dekoratif.
Piping sache vini nan tout gwosè soti nan gwo anpil pou fè gwo travay yo trè piti pou fè travay taye detaye sou gato ak bonbon. Patisri krèm se souvan tiyo nan yon sak, ak farin patisri choux se tiyo sou yon fèy boulanjri pou fè krèm soufle oswa eklè . Sache tiyo yo tou itilize pou ranpli patisri, tankou beye ki plen ak krèm oswa jele.
Piping sache yo anjeneral te fè nan twal, ki fè yo dirab, ak yon kouch plastik sou andedan an ki fè yo fasil pwòp ak reutilize. Men, yo itilize jè plastik souvan, tou.
Yon sache kanalizasyon anjeneral ekipe ak yon koupleur nan fen a pointy, ki fè li pi fasil yo swap soti diferan konsèy - otreman, ou ta gen yo rive jwenn nan sak la nan glas la chanje pwent an.
Fason ki pi fasil pou ranpli yon sak kawotchou se tache pwent an vle, lè sa a anfòm sak vid pwen-desann nan yon bokal vè kwatz. Lè sa a, ou ka vlope fen nan lajè nan sak la sou bouch la nan bokal la tankou yon manchèt ak Lè sa a, tou senpleman kiyè engredyan ou nan sak la.
Konnen tou kòm: sak Pastry, sak dekorasyon