Se soufle krèm souf la te fè ak patisri choux ak plen ak krèm patisri vaniy. Li se yon desè senp ak elegant, ak kontras ki genyen ant koki a kroustiyan nan patisri a ak krèm nan patisri Apetisan se byen sansasyonèl.
Pou fè glase krèm glase, ranpli yo ak krèm vaniy glas ak Lè sa a kenbe yo nan frizè a. Lè sa a, lè li lè yo sèvi yo, farinen yo ak siwo chokola.
Remak: Pwosedi ki anba a sipoze ou te fini melanje moute farin patisri ou, men ou pa te kwit li ankò. Pou revize, isit la nan resèt la pou patisri choux . Ou ap tou pral bezwen yon pakèt krèm patisri pou ranpli a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pat farin patisri choux
- 1 pakèt vaniy krèm patisri
- Si ou vle:
- Lave ze pou bwose
- Gani: an poud sik pou soupoudre
Ki jan fè li
- Mete sak ou a (oswa sak sache) ak yon pwent 1/2 pous (1 cm) epi ranpli li ak farin lan choux. Li pi fasil yo fè sa si ou anfòm sachè a pwen-desann nan yon bokal kwart, drape manchèt la nan sak la sou Rim nan bokal la, ak Lè sa a kiyè melanj la nan.
- Fè tiyo 1½-pous (4 cm) nan farin sou yon fèy grese oswa parchemin-aliyen fèy, fè asire w ke ou kite apeprè 2 pous ant chak. Koulye a, se lè ou ta bwose yo ak lave ze si ou te vle yon ti jan plis koulè an lò.
- Transfere fèy la nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, bese chalè a 375 ° F ak kwit pou yon lòt 25 a 30 minit, jouk patisri a se lò mawon ak yon koki bon sèk.
- Koulye a, fèmen dife pou chofe fou a epi kite pòf yo fre nan dife pou chofe fou a pou 30 minit ak pati nan fou dife louvri.
- Pran pòf yo soti epi kite yo fre rès la sou wout la sou yon etajè. Yo bezwen yo dwe konplètman refwadi ou anvan ou koupe yo epi ranpli yo.
- Lè pòf yo se fre, sèvi ak yon kouto byen file ak anpil atansyon tranch sou tèt yo. Imajine w ap fè chak yon ti chapo.
- Ranpli yon sak patisri fre ak krèm patisri ou, ak tiyo chak soufle plen nan krèm. Lè sa a ranplase tèt yo, pousyè tèt yo ak sik an poud ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |