Deyès vèt se yon klasik abiye sòs salad krèm ki te rele pou Hue klere li yo. Remèd fèy fre tankou pèsi ak siboulèt fè sòs la Ranch ki tankou klere vèt epi yo ka vrèman rafrechir moute yon sòs salad oswa, nan ka sa a, yon Burger kodenn. Nou ajoute gwo twou san fon vèt epina ak pèsi Patty la Burger, ak yon senplifye sòs deyès vèt liv moute plat la. Add chwa ou nan toppings nan Burger a deja savoureuse, tankou fwomaj fonn, fre tomat, ak zonyon.
Lè yo fè pate yo burger, sonje ke melanj lan pral trè mouye. Lwil oliv men ou anvan ou fòme pate yo, epi pa twòp yo. Ou ka kontinye fòme yo jan sa nesesè lè yo frape chodyè a. Pate yo pral fòme yon tèt bèl bwote ak anba, ak enteryè a pa pral sèk deyò. Nou rekomande tou dousman griye pen yo anvan yo sèvi.
Sèvi Burgers vèt deyès ou a ak fou fre fou ak chwa ou nan koleslaw coleslaw pou yon sante, men satisfè pran sou Burger ak Fries.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè plis 1 gwo kiyè lwil kanola (oswa lwil grapese)
- 1/2 zonyon (ti rache)
- 1 pakèt fre epina (tij abandone ak fèy koupe)
- 2 galik lay (mens)
- 1 liv tè kod tè
- 1 ze (bat)
- 2 gwo kiyè pèsi fre (tise byen koupe)
- 1 ti kiyè wòch-tè moutad
- Pou gou: sèl Kosher
- Pou gou: frèch tè nwa pwav
- 1/4 tas mayonèz (oswa mayonèz vegan)
- 1 gwo kiyè siboulèt fre (tise byen koupe ak blesi chaje)
- 1 ti kiyè ji sitwon fre
- 4 anmbègè pen
- 4 fèy leti vèt
Ki jan fè li
- Chofe yon gwo sote sou chalè medyòm-segondè. Yon fwa cho, ajoute 1 ti kiyè nan lwil ki te swiv pa zonyon an. Sote pou 1 minit epi ajoute epina la ak lay. Kwit pou 2 minit plis, oswa jiskaske zonyon yo se translusid epi epina a se wilted. Retire soti nan chalè a epi kite fre kèk minit.
- Nan yon bòl gwo, ajoute kodenn tè a, ze, 1 gwo kiyè nan pèsi, moutad, ak kwit zonyon ak melanj epina. Sezon ak sèl ak pwav ak melanje byen. Melanj lan pral mouye.
- Siye soti soteur la epi ajoute lwil ki rete 1 gwo kiyè. Chalè sou mwayen-segondè chalè.
- Lwil oliv men ou ak fòme melanj lan Burger kodenn nan kat pate, Ajoute nan chodyè a cho ak kwit manje pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske byen mawon sou anba a. Flip ak kwit yon lòt 5 minit, oswa jiskaske kwit nan.
- Pandan ke pate yo ap kwit manje, fè sòs la. Nan yon ti bòl, konbine mayonèz la, ki rete 1 gwo kiyè nan pèsi, siboulèt, ak ji sitwon. Sezon ak sèl ak pwav. Melanje byen.
- Gaye sòs la sou toude bò chak pen. Add kodenn lan Burger kodenn ak leti. Sèvi.