Bannann pouding depi lontan te yon pi renmen Sid.
Sa a se yon klasik, fin vye granmoun-alamòd bannann pouding fini ak yon meringue sikre topping. Si ou vle, kite mozayik la topping (ak etap la boulanjri) ak pòsyon tèt ak krèm vide oswa vide topping.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas sik granules
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1/3 tas
- pwòp tèt ou-k ap monte farin frans
- 2 tas lèt, ki gen anpil grès oswa antye
- 2 ze, separe
- 2 gwo kiyè bè, adousi
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- mwatye nan yon bwat 12-ons (apeprè 44 bonbon) vaniy pen gato bonbon
- 2 bannann, mi men fèm
- 1/4 tas sik
- 1/2 ti kiyè krèm nan tartar
Ki jan fè li
- Konbine 3/4 tas granul sik, sèl la, ak farin lan pwòp tèt ou-k ap monte nan chodyè an tèt nan yon chofaj doub.
- Dousman brase nan lèt la. Mete chodyè a sou fremisman dlo ak kwit, vibran, jiskaske melanj kòmanse epesir. Bat eu ze Lè sa a, briskly brase yon ti kantite melanj lan cho (apeprè 1/2 tas) nan yo. Add ze jònm melanj tounen nan melanj la cho nan tèt nan chofaj doub ak brase nan bè ak vaniy. Kwit jiskaske melanj likid ankò.
- Chofe fou a a 350 °.
- Mete yon kouch gato vaniy nan yon plat kwit 11x7-pous (oswa lòt fòm 2-kwats plat plat boulanjri). Add yon kouch tranch bannann. Kontinye stratifikasyon jiskaske tout bonbon ak tranch bannann yo itilize. Vide melanj pudding sou tèt.
- Nan yon bòl melanje bat blan ze jiskaske benyen; piti piti bat nan 1/4 tas granules sik ak krèm nan tartar. Bat jiskaske rèd tèt fòm. Gaye Meringue a sou pouding, gaye tout wout la nan bor yo nan chodyè a boulanjri. Kwit nan fou a prechofe jiskaske joliman mawon.
- Retire nan fou. Sèvi cho oswa frèt.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 66 mg |
| Sodyòm | 389 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |