Sa a Piquant griye kribich resèt se yon fasil, men enpresyonan, plat fwidmè. Yon kèk èdtan nan marinad la pikant, ak sa yo kribich yo pare pou dife a. Resèt la mande pou kokiy-sou kribich pou gou siplemantè, men sa yo kribich griye ka fè ak moun kale tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas lwil oliv
- 2 gwo kiyè Louisiana cho sòs
- 1/2 pakèt Italyen pèsi (koupe)
- 2 dan lay (mens amann)
- 1 sitwon (juiced)
- 1 gwo kiyè sòs tomat
- 1/2 ti kuiyè pwav
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè nwa nwa pwav
- 2 liv gwo kribich (deveine, men unpeeled, vann kòm "pare yo kale")
Ki jan fè li
Nan yon bòl melanje, fwe ansanm lwil oliv la, sòs cho, pèsi, lay, ji sitwon, sòs tomat, kayèn, sèl, ak nwa pwav. Mete kribich la nan yon gwo zip-tèt sache plastik, epi vide nan marinad la. Bouche ak refrijere pou 2 èdtan.Remove kribich ak drenaj marinad la. Skewer kribich la sou brochèt la banbou. Chofe gri sou chalè medyòm. Grill kribich pou apeprè 3 minit pou chak bò, oswa jiskaske kwit.
Sèvi cho, cho oswa frèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 302 mg |
| Sodyòm | 961 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 37 g |