Si ou te sèlman tout tan tout tan te gen refèr cheche ou bezwen bay tèt ou yon trete epi eseye bagay la reyèl. Bright ak pike, san yo pa gou anmè a pafwa yo te jwenn nan vèsyon jarred, avantaj reforsyon fre moute nenpòt ki repa e se espesyalman bon ak kwit yo pi lou ak ragou pou kwit manje frèt. Mòde li yo ka ajoute tou yon kouto bèl pou kwit manje prentan dou epi pote soti pi bon an nan griye pandan ete.
Ki sa ki repouse?
Refor se yon manm nan fanmi an moutad, ansanm ak chou ak rav, kidonk mòde li yo fè yon anpil nan sans. Vèt li yo se manjab epi pafwa disponib nan mache kiltivatè yo. Li nan rasin nan refor, sepandan, ki kiltive ak vann.
Lè Èske sezon chyen?
Reparasyon se nan pi bon li yo nan sezon otòn ak ivè. Menm jan ak anpil lòt legim rasin , sepandan, li estoke byen epi li souvan disponib nan fòm desan byen nan sezon prentan.
Ki jan yo Sèvi ak Horseradish
Fason ki pi fasil yo sèvi ak refor se tou senpleman koupe kale a mawon ak dechikte oswa griyaj kèk fre fre nan sèvi ak vyann griye oswa kòm yon gou pou soup remoute kouraj oswa ragou. Touche kòm fèmen nan sèvi tan ke posib, depi refor yo vire anmè kou fièl ak dekolor nan kèk èdtan.
Fwomaj refwadi koupe tou fè yon adisyon gwo pòmdetè kraze oswa kòm yon kondiman ak legim rasin griye nan tout kalite.
Ou kapab tou fè repwann krèm epi ajoute li kòm yon toubiyon délisyeu nan soup epè oswa sèvi nan plas tradisyonèl kreten refor.
Epi pa bliye pouvwa a nan pungency nan Vodka Horseradish-Infused-sèvi ak li frèt glas ansanm ak gravlax oswa pòp li nan yon sanglan Mari .
Ki jan yo achte Refor
Chwazi rasin fèm ak fini koupe ki gade fre.
Gwo, blan, rasin rasin nan refor ki kouvri ak yon kale mouye pwal mawon. Evite nenpòt ki espesimèn ki sezi, desikase, oswa mou.
Ki jan nan magazen refè
Yon fwa kay, magazen reforeman blese anvlope nan plastik nan kreyon an nan frijidè a. Fresh refor ap kenbe plizyè semèn. Koupe moso, sepandan, yo ta dwe itilize imedyatman, kòm refor fè vire anmède yon fwa koupe oswa grat (ka pi gwo moso an ap re-vlope ak estoke, jis koupe ak jete fini an anvan koupe anvan ou itilize).
Pou pi long tèm depo, koupe refor nan yon sèl-pous moso ak magazen sele nan plastik nan frizè a. Lè sa a, chak fwa ou vle yon frape nan rasin pike ou, ou ka gen tan pwan yon ti moso epi pou yo jwenn griyaj.
Yon lòt fason pou kenbe fre refwadi alantou se kale li, koupe l 'nan fragman, mete fragman yo nan yon bokal sereyal, epi kouvri refor yo ak vinèg. Gou a pral adousi kòm li nan estoke, men li pral kenbe kèk nan choute li yo ak ou pral gen yon vinèg bèl aromat refor yo sèvi ak kòm byen.