Sa a gato bon gou se jis eklate ak gou zoranj! Dant ak imid, sa a gato fè yon fen trè satisfè nan yon repa bon oswa ale bèl ak kafe. Li ka prepare byen an avanse ak Lè sa a, tranche byen vit ak sèvi ak krèm lan mascarpone ak siwo zoranj lè envite rive.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 zoranj mwayen
- 3/4 tas sik (blan granul)
- 1/4 tas siwo myèl
- 5 ze
- 2 tas farin frans
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1 gwo kiyè sale bè
- 1/2 tas sik
- Zès ak ji nan 1 zoranj
- 1 tas frèt fwete krèm
- 6 gwo kiyè Mascarpone fwomaj
- 2 gwo kiyè sik
- 1/4 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Mete zoranj yo nan yon chodyè gwo epi kouvri ak dlo. Pote dlo nan yon bouyi woule, Lè sa a, vire desann nan yon mitone bon. Mete yon ti plak sou zoranj yo kenbe yo submerged ak kwit pou 2 èdtan. Retire zoranj yo epi mete sou kote. Rezèv likid pou kwit manje.
- Mete sik la gani ak siwo myèl nan bòl yon processeur manje. Add ze yo. Melanje jiskaske melanj la se lis ak an gonfle.
- Chofe fou a a 350 ° F.
- Apre zoranj yo gen frèt ase yo san danje okipe, koupe yo nan moso gwosè mwayenn ki (kale ak tout). Retire tout grenn epi ajoute nan processeur a. Melanje jouk lis.
- Add farin nan zanmann, sèl, ak poud boulanjri ak melanj konbine.
- Grès yon 9-pous chodyè Springform ak bè ak liy ak parchemin boulanjri, Lè sa a, bè papye a parchemin. Sèvi ak yon spatul kawotchou grate melanj la gato soti nan processeur a nan chodyè a.
- Kwit nan fou a prechofe pou èdtan 1-1½. Teste gato a ak yon toothpick eleman nan sant la nan gato an. Si li vini tounen soti sitou pwòp Lè sa a, se gato a kwit. Kite gato fre nan chodyè anvan yo retire bag la springform ak anba.
Pou fè siwo a Orange
- Vide likid la kwit manje rezève nan zoranj yo nan yon chodyè gwo. Add sik la, zès la nan yon zoranj ak ji li yo. Pote nan yon bouyi pou 10 minit oswa jiskaske epè ak siro. Se pou fre.
Pou fè krèm nan Mascarpone
- Sèvi ak yon mixer kanpe oswa men mixer bat ansanm krèm nan fwete, Mascarpone, sik, ak vaniy jiskaske fòm mou.
Sèvi
- Transfere tranch nan gato a plak moun endividyèl.
- Top ak yon crème Mascarpone poupe.
- Farinen yon ti kras siwo zoranj sou tèt la.
Plis Gourmet gato Recipes:
Melanje oto domaje gato ak Blueberries ete Melanje
Chokola Lava gato ak sòs Cherry ak Vaniy glas krèm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 11 g |