Franse Blueberry Balsamic poul resèt

Poul satisfè blueberries nan sa a plat etranj nan poul Balsamic Mitil soti nan rejyon an Provence nan sid la nan Lafrans. Pa dwe mete nan koulè a ​​nan sòs la sou poul la, li se gou a ki se yon bon bagay.

Sweet sòs blueberry, vivan moute ak yon priz nan vinèg balzamik, se kle nan sa a resèt poul sukulan blueberry. Li gou bon gou nan sezon lete an lè bè yo se fre koupe ti touf bwa ​​a. Men, blokib nan frizè yo ka itilize yo kreye yon super espesyal pandan tout ane a plat.

Si ou ap manje plat la nan sezon lete an, lè sa a sèvi li jan yo fè nan Provence, ak diri ansanm. Nan sezon fredi a, vide, pòmdetè krèm kraze elimine faktè a manje konfò oswa menm pou yon okazyon espesyal, matche ak Aligot , yon lòt klasik franse plat nan pòmdetè, men ak lay ak lwil oliv vide nan. Kawòt griye oswa sote pou yon pake siplemantè nan koulè sou plak la.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè bè
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 4 tete, tete poul boujon
• 1 ti kiyè sèl, divize
• 1/4 tè kiyè nwa pwav, divize
• 2 echèl, mal tranche
• 2 tas blueberries, fre oswa nan frizè
• 1/2 tas balsamik vinèg
• 1/4 tas siwo myèl
• 1 gwo kiyè grosè koupe Rosemary

Ki jan fè li

1. Kòman pou fè blueberry poul:
2. Chofe fou a nan 350 F. Si blokibi ki nan frizè yo te itilize yo, efondreman yo epi rezève tou de bè ak ji pou resèt la.
3. Nan yon gwo sote, mete sou chalè mwayen, fonn bè an nan lwil oliv la. Sezon poul la ak 1/4 ti kiyè sèl ak 1/8 ti kiyè nwa pwav. Brown tete poul la pou 3 minit sou chak bò, jiskaske yo vire lò mawon. Transfere poul la mawon nan yon plat boulanjri ovenproof.

1. Add echo yo nan chodyè a ak kwit, vibran toujou ap, pou 2 minit. Add blueberries yo ak nenpòt ki blueberry ji, vinèg balzamik, siwo myèl, Rosemary, ak sèl la rete ak pwav chodyè a. Pote melanj lan nan yon bouyi rapid. Diminye chalè a ak pèmèt li nan mitone, dekouvri, pou 5 minit.
2. Vide blouberi sòs la balsamik sou poul la mawon, mete yon kouvèti sou plat la boulanjri, ak kwit li nan fou an prechofe pou 30 a 40 minit, jouk tès yo poul fè. Pèmèt li nan rès nan tanperati chanm pou 10 minit, ak Lè sa a sèvi cho.
3. Sa a resèt blueberry balsamic poul fè 4 pòsyon ak ka fasil pou double pou pi gwo foul moun.

Altènativ pou poul Balsamic Mitil

Sa a resèt se yon klasik nan kwizin nan franse ak rejyon an Provencal, se konsa petèt pi bon pa dezòd ak li. Jwi li kòm li se.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1420
Total Grès	83 g
Grès satire	24 g
Enstans grès	35 g
Kolestewòl	434 mg
Sodyòm	983 mg
Idrat kabrit	30 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	132 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)