Si ou vle pote kèk faktè Wow grav nan desè ou tab, Lè sa a, gade pa gen plis pase sa a fwomaj Franbwaz franse. Avèk tèkstur sipèb li yo kontrè - ant ranpli a ak baz la kroustiyan - Tang nan byen file nan sitwon, balanse ak dous nan franbwazye yo, sa a fwomaj nan fou se konsa, se konsa enteresan epi li pral vit vin yon pi renmen fanmi.
Ou lib pou ou chanje chanjman sa yo si ou prefere; sitwon ak Franbwaz yo se konbinezon yo pafè, men ki jan sou yon bagay yon ti twopikal, tankou lacho ak mango petèt?
Ki sa ou pral bezwen
- Sèvi:
- 2 tas Graham Cracker ti kal pen
- 8 gwo kiyè bè (fonn)
- 2 gwo kiyè sik
- Sòs:
- 7 ons franbwaz (fre, pa sèvi ak jele)
- 2 ti kiyè luil mayi
- 1 gwo kiyè sik
- 1 gwo kiyè dlo frèt
- Konble:
- 3 tas krèm fwomaj
- 1 tas amann sik
- 1 sitwon
- (ji ak zès)
- 4 gwo ze gratis-ranje
- Décoration:
- Fre Franbwaz
- 4 gwo kiyè
- an poud sik
- Ti bann zès sitwon
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Byen melanje ti kal pen yo ak bè a fonn ak sik. Peze melanj lan nan anba yon chodyè springform 9-pous. Peze ak palmis la nan men ou nan fèm moute baz la, Lè sa a, kwit pou 10 minit nan fou an prechofe. Yon fwa kwit, kite baz la yo refwadi konplètman.
- Mete tout engredyan yo sòs nan yon marmite ti, pote nan yon bouyi dou, lè sa a pi ba chalè a ak kwit manje pou 5 minit.
- Peze Franbwaz yo ak do a nan yon fouchèt yo kraze fwi a. Pouse sòs la atravè yon Van amann yo kreye yon lis, sòs epè. Mete yon bò.
- Nan yon bòl gwo, bat ansanm fwomaj la krèm, sik, ji sitwon, ak zès yo kreye yon epè, frape lis.
- Vide mwatye nan krèm nan sou bitumeu biskit la. Farinen sou sòs la Franbwife Lè sa a, avèk anpil atansyon, chou sou krèm ki rete a ap eseye pou fè pou evite twoublan sòs la Franbwaz twòp.
- Mete gato a nan sant la nan fou an cho ak kwit pou 50 minit. Gato a pral vire yon bon gou lò mawon.
- Yon fwa kwit pran fwomaj la soti nan dife pou chofe fou a epi kite li yo refwadi konplètman. Wrap fwomaj la nan papye oswa kote nan yon bwat ki byen fèmen epi refrijere pou 2 èdtan (oswa lannwit lan si sa posib). Pa eseye koupe gato a anvan lè sa a, kòm baz la ap konfizyon ak topping a pral tonbe yon pati.
- Lè yo pare pou sèvi, tranpe ak sik an poud , yon ti kras nan zès sitwon pou dekorasyon, ak yon ti kras sòs Franbwaz siplemantè sou bò a, si ou gen nenpòt ki kite.
Remak: Fwomaj la se pi bon manje fre epi yo pral kenbe pou yon kèk jou byen vlope nan papye oswa nan yon bwat ki byen fèmen nan frijidè a. Pote fwomaj la tounen nan tanperati chanm anvan ou manje, tankou gou yo pral tèlman pi bon pou sa.