Kalkile gode liv pou Recipes
Lè resèt ou a mande pou fwomaj griye mezire nan tas, men makèt la sèlman vann fwomaj ou bezwen an kòm bonjan ki make nan liv, li kapab difisil pou evalye egzakteman konbyen lajan pou achte. Chans pou gen gid jeneral sa a pou fè manje ak fwomaj pi fasil:
- 1/4 liv fwomaj = 1 tas griye
- 1/3 liv fwomaj = 1 1/2 tas grat
- 1/2 liv fwomaj = 2 tas grat
Konvèsyon sa a ap travay pou pifò fwomaj, tankou fwomaj Bleu ak feta, ki nòmalman bwote, pa griye oswa kib.
Fwomaj rape, sepandan, se yon ti kras diferan. Yon liv nan fwomaj sa a egal apeprè 4 1/2 tas grat ki fè 1/4 liv soti pou 1 1/4 tas grat.
Mezire pa pwa
Si w ap mezire pa pwa, sonje ke fwomaj grese griye se pi lou pase fwomaj tise byen griye. Nan lòt mo, 1 tas fwomaj coarsely griye pral gen mwens fwomaj pase 1 tas fwomaj tise byen griye. Pifò resèt ki byen ekri ap presize ki gwosè gri itilize.
Pa gen bezwen yo dwe egzak
Pa enkyete twòp sou kantite lajan an nan fwomaj nan resèt ki mande pou gode (volim) mezi-yon ti kras plis oswa mwens pa pral fè anpil nan yon diferans. Si ou sèlman te gen 7 ons fwomaj, li pwobableman pa ta negatif afekte rezilta a an jeneral nan yon resèt rele pou 1 tas (8 ons) fwomaj graje.
Lè dout, toujou achte plis pase ou panse ou pral bezwen. Fwomè siplemantè pa janm yon move bagay!
Grating pwòp fwomaj ou
Malgre ke li sanble tankou yon pa gen okenn-brainer gen tan pwan yon sache nan fwomaj graje nan makèt la, griyaj pwòp ou a se pa tankou difisil oswa tan konsome jan ou ta ka panse. Epitou, rezilta a se fen fwomaj pi bon kalite, Lè nou konsidere ke fwomaj la pre-pake graje gen ladan aditif kenbe fwomaj la soti nan clumping ansanm ak vin mwazi.
Si ou sèvi ak yon anpil nan fwomaj ak pito griyaj pwòp ou a, ou ta dwe konsidere ap resevwa yon rapèl bwat bon pou debri fwomaj chrute-1 tas fwomaj graje pral pran anba de minit. Si ou sèvi ak processeur manje a, ou pral gen griye fwomaj nan 10 segonn. Anplis de sa, yon mikwòb (ki pi souvan itilize pou zès) fè travay rapid nan pwodwi trè byen fwomaj fwomaj rape .
Gen yon ke trik nouvèl kèk nan fè griyaj fwomaj menm vin pi fasil ak pi vit netwayaj. Premyèman, sèvi ak frèt fwomaj-mwens ap bwa nan brwayeur a ak men ou. Dezyèmman, si w ap koupe yon blòk gwo fwomaj, koupe li nan mwatye anvan ou kòmanse pou li pa kraze apa. Epi finalman, mete fatra a sou papye waxed fè vide fwomaj la nan gode a mezire pwòp ak senp.