Nan Grèk: παλαμίδα στο φούρνο, pwononse pah-lah-MEE-thah stoh FOOR-pa gen okenn
Bonito, yon manm nan fanmi makroel la , se yon pi renmen nan kay mwen an. Pitit gason mwen an fè alèji ak pwason ak balans, ak bonito pa gen okenn balans - bon pou alèji a ak pi fasil a pwòp! Sa a resèt pwason bonito se pou kwit bonito sezonman ak lay ak origan kuit ak pòmdetè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Bonito (apeprè 3 liv)
- 1/2 tas lwil oliv
- 5-6 dan nan lay (tranche)
- Gou: sèl lanmè
- Gou: pwav (frèch tè nwa)
- Gou: Grèk origan (rigani)
- 1 sitron (ji 2)
- 2 1/2 liv pòmdetè
- 1 1/3 tas dlo
Ki jan fè li
Chofe fou a 355 ° F (180 ° C).
Retire epi retire tèt ak trip nan pwason. Ak anpil atansyon koupe pwason an nan mwatye longè, koupe ansanm tounen an. Voye pwason an ak sèl, pwav, ak origan. Mete tranch nan lay nan pati yo meyest nan pwason an.
Netwaye pòmdetè ak koupe an moso menm jan an kwen moso ki gen fòm. Voye ak sèl, pwav, ak origan.
Mete pwason nan yon gwo chodyè torréfaction, ak antoure ak pòmdetè.
Add rete tranch nan lay sou pòmdetè yo. Fwe ansanm lwil la ak ji sitwon epi vide sou pwason an ak pòmdetè, epi ajoute dlo.
Kwit nan 355 ° F (180 ° C) pou 1 1/2 èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 887 |
| Total Grès | 52 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 215 mg |
| Sodyòm | 296 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 64 g |