Sa a se yon bon gou mawon sik fwomaj ak kwout pecan, kwit nan cuisinier la dousman.
Ou pa ta ka panse a cuisson la dousman lè ou panse a fwomaj, men li vrèman se yon metòd pou kwit manje ekselan. Cuisier la dousman kenbe anviwònman an boulanjri imid, epi kite gato yo fre tou dousman kenbe yo gratis nan fant. Sèvi ak metòd sa a, ou ka konvèti jis sou nenpòt fwomaj nan cuisson la dousman. Diminye ranpli a kòmsadwa.
Originally, mwen te itilize yon chèn springform 7-pous nan yon wonn 5-quart wonn ralonj pike, e ke gwosè ta dwe tou anfòm nan yon gwo oval. Oswa, de 4 1/2-pous chodyè (4 1/2-pous chodyè yo montre nan foto a) ta pwobableman travay nan yon po oval kòm byen, oswa fwomaj la te ka kwit nan dife pou chofe fou a. Gade anba a pou lyen ki mennen nan chodyè Amazon Spring.
Ki sa ou pral bezwen
- Fwote:
- 1 tas ti kal pen krèm
- 1/4 tas pecan (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 3 gwo kiyè fonn bè
- Konble:
- 16 ons fwomaj krèm (tanperati chanm)
- 3/4 tas mawon sik
- 2 ze gwo
- 1/4 tas krèm fwete
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 gwo kiyè farin frans
Ki jan fè li
Fè kwout la
- Konbine ti kal pen yo ak nwa koupe ak 2 gwo kiyè sik mawon; ajoute bè a fonn ak melanje jouk ti kal pen yo byen krème.
- Pat ti kal pen yo nan yon chodyè springform 7-pous.
Prepare Konble a
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat fwomaj la krèm ak 3/4 tas sik mawon ansanm jouk lis.
- Add ze yo, krèm, vaniy, ak farin frans. Avèk mixer a sou vitès mwayen, bat pou 3 a 4 minit.
- Vide melanj nan fwomaj krèm nan kwout la prepare epi mete sou yon etajè oswa bag nan papye aliminyòm (kenbe li sou anba a nan po a) nan yon 5 a 6-Quart ralonj cuisinier (gwo ase nan anfòm chodyè a Springform).
- Kouvèti cuisinier la dousman epi kwit nan segondè pou 2 1/2 a 3 èdtan. Etenn epi kite fwomaj la nan kofraj la ki kouvri ralanti pou 1 a 2 èdtan, oswa jiskaske fre ase yo retire.
- Mete fwomaj la sou yon etajè ak fre konplètman epi retire kote sa yo nan chodyè a.
- Gani ak mwatye pecan si yo vle.
- Chill devan sèvi, ak magazen rès manje nan frijidè a.
- Kiyè pecan sòs praline sou chak pòsyon.
Fou enstriksyon
- Prepare fwomaj la kòm dirije ak kwit li nan yon prechof pou fou 325 F pou apeprè 45 minit a 1 èdtan, Lè sa a, vire fou a koupe epi kite l fre nan dife pou chofe fou a pou apeprè 4 èdtan.
Soti nan Amazon
Norpro New Non Baton 7 "Springform Fwomaj gato Pan
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 Inch Non-bwa Springform Pan
Ou ka sanble tou
Brown Fwomaj Sugar Avèk Kamèl Pecan Topping
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 242 mg |
| Sodyòm | 606 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 13 g |