Sufganiot - Izraelyen ledven-leve soti vivan, gwo fri beye jele bèy la pou popilè pou Hanukkah - ka bon gou, men fè yo nan grate se yon angajman reyèl. Sa yo beye konn kwit nan fou yo pi vit ak pi fasil fè, ak gras a adisyon nan lwil oliv nan tou de bat la ak topping a, yo toujou sonje kòm yon desè merite pou yo Festival la Limyè.
Ou pral bezwen yon 12-kavite mini chodyè pou kwit bat la, men li la yon envestisman entérésan pou fanatik beye. Yon fwa ou wè ki jan fasil yo dwe fè, ou pral jwenn tèt ou trete fanmi ak zanmi yo beye pandan tout ane a.
Topping Konsèy: Prefere poud bèy? Boukante sik siklikè pou sik la granules nan topping la (ou pa pral bezwen lwil la oliv jwenn melanj la pou respekte, men ou ka itilize li si ou ta renmen). Oswa sote lwil la oliv-sik Combo tout ansanm, epi tranpe figi nan chak beye nan chokola fonn, Lè sa a, mete sou kote sou yon etajè parchemin-aliyen jouk chokola a ansanm.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou bèy yo:
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1/2 tas sik
- 1 ti kiyè boulanjri boulanjri
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1/8 ti kiyè noutmèg
- 1/8 sèl lanmè yon sèl ti kiyè
- 1/4 tas lèt
- 1/4 tas plenn oswa vaniy yogout
- 1/4 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 gwo ze
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- Pou Topping la:
- 1/4 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1/2 tas sik
- 1 gwo kiyè kannèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 375 ° F. Fwa grès ak farin frans yon 12-kavite mini chodyè.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, sik, poud fèy, kannèl, noutmèg, ak sèl.
- Add lèt la, yogout, lwil oliv, ze, ak vaniy, ak fwe jis jiska bat la lis.
- Kiyè frape a nan chodyè a prepare prepare, ranpli chak tas sou 2 / 3yèm plen. (Pou pi fasil ranpli, ou ka transfere bat la nan yon ti bwat oswa dechè dispenser premye.)
- Kwit nan fou a prechofe pou 15 a 18 minit, oswa jiskaske beye yo ap soufri ak yon ti kras an lò, ak yon tèsteur soti pwòp.
- Pèmèt beye yo fre nan chodyè a pou apeprè 5 minit. Kouri yon spatul konpanse alantou perimèt la nan chak dekole. Ak anpil atansyon leve beye yo soti nan chodyè a ak kote sou yon etajè fil.
- Vide sou 1/4 pous nan lwil oliv nan yon bòl fon. Nan yon lòt bòl, melanje ansanm sik la ak kannèl. Lè beye yo se fre ase okipe, byen vit tranpe tou de bò nan lwil oliv la, Lè sa a, tranpe nan melanj sik nan kannèl. Transfere nan yon plato sèvi ak yon kontinye ak beye ki rete yo. Jwi!
Beye yo se pi bon jou a yo te fè, menm si rès donuts ap kenbe nan tanperati chanm, ki kouvri nan FOIL, pou 1 a 2 jou.