Yon bòl nan dyondi sote ka vire yon tete poul senp oswa moso bron nan somon nan yon dine reyèl ... epi si se pa tout moun sou tab la se yon fanatik djondjon , Lè sa a, ou ka jis pase l 'alantou epi kite tout moun pran yo si yo ta vle . Yo se tou gwo sou tèt yon Burger (vyann bèf, somon, kodenn, legim, ki sa ou genyen), oswa kèk polèn kwit. De liv nan dyondyon ka sanble tankou yon anpil, men yo retresi desann konsiderableman lè yo kwit. Kwit sa yo nan yon chodyè gwo, se konsa yo jwenn joliman mawon olye pou yo vapeur.
Melanje sa yo nan yon pilaf diri pou yon plat jou bò bon bèl, oswa voye yo ak farro oswa Chinwa kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 liv dyondyon (nenpòt varyete, tranche)
- 1/2 ti kiyè lay (
- mens)
- Kosher sèl nan gou
- Nwa pwav gou (frèch tè)
Ki jan fè li
- Chalè yon soteuz gwo anpil sou mwayen chalè segondè. Add lwil oliv la, Lè sa a, dyondyon yo ak lay, sezon ak sèl ak pwav, ak sote pou 10 minit jiskaske likid la te evapore ak dyondyon yo te vire joliman briyan.
- Gou ak ajiste kondiman, epi sèvi cho.
Moun ki souvan pa panse sou dyondyon kòm yon bon sous nitrisyon, men sa a se sa ki jan nan Konsèy la djondjon yo te di:
Chanpiyon bay plizyè mineral esansyèl, tankou vitamin D ak potasyòm (8%), ki kò nou mande pou yo fonksyone byen.
Chanpiyon yo se sous la sèlman nan vitamin D nan pwodui a ale ak youn nan sous yo kèk ki pa fòtifye manje. Vitamin D ede bati ak kenbe zo fò nan ede kò a absòbe kalsyòm. Anplis, li ede ak kwasans selil, fonksyon neromekulèr ak iminitè, ak rediksyon nan enflamasyon.
Chanpiyon yo se nan mitan sous ki pi rich nan Selenyòm, yon mineral ki ede sistèm iminitè a fonksyone byen.
Chanpiyon yo se yon sous bon nan b vitamin, tankou riboflavin ak niacin, ki bay enèji pa kraze desann pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Riboflavin ede kenbe san globil wouj san, pandan y ap niacin fè pwomosyon sante po epi li ede sistèm dijestif la ak sistèm nève fonksyone byen.
Potasyòm se yon mineral enpòtan ki ede nan antretyen nan likid nòmal ak balans mineral, kle pou kontwole san presyon. Li jwe tou yon wòl nan fè si ou nè ak misk, ki gen ladan kè a, fonksyone byen. Diferan kalite dyondyon gen diferan nivo nan potasyòm, kidonk tcheke varyete endividyèl yo wè ki se pi rich la, si sa a se yon eleman nitritif ou ap chache amp moute nan rejim alimantè ou.
Pou kèk bon gou fason pou jwenn nitrisyon nan dyondyon, eseye djondjon, karamèl zonyon ak feta frittata , poul ak dyondyon nan sòs krèm, oswa kochon, djondjon ak koch fwomaj kich.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 38 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 212 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |