Torta Maria Luisa: Orange Kouch gato ak konfiti

Torta Maria Luisa se yon gato kouch elegant ki se popilè nan Kolonbi kòm byen ke nan El Salvador. Se gato a aromatize ak Citrus (tipikman zoranj), ak kouch ak konfiti fwi, epi pafwa tou ak ekip ( dulce de leche ).

Se gato a dekore tou senpleman ak yon voye nan sik an poud. Gou a Citrus ak style senp nan sa a gato bèl fè li yon adisyon gwo nan yon meni brunch oswa jwi yon tranch ak kafe apremidi ou ( merienda ). Si ou prefere gato ak frosting, eseye sa a vèsyon anpenpan nan delika Maria Luisa ak frèz ak anana .

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas bè
• 1 tas sik
• 4 ze
• 2 1/4 tas farin gato
• 1 1/2 ti kiyè poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl
• Zèst nan yon sèl lacho
• 1 ti kiyè vaniy
• 1/4 tas buttermilk
• 1 tas ji zoranj
• 1 gode seedless konfiti (Franbwaz, frèz, oswa zoranj konfiti)
• 1/2 tas dulce de leche (opsyonèl)
• 1/4 tas an poud sik (pou awozaj sou tèt nan gato)

Ki jan fè li

1. Mete ji zoranj la nan yon ti marmite. Pote yon mitone ak kwit jiskaske likid redwi a 1/2 tas. Mete sou kote yo fre.
2. Chofe fou a 350 degre. Grès 2 8-pous chodyè boulanjri, ak liy anba a nan chodyè ak papye parchemin oswa papye sir.
3. Nan yon mixer kanpe, bat bè ak sik jiskaske an gonfle epi byen melanje.
4. Add ze youn nan yon moman nan melanj lan bè / sik, bat byen apre chak.
5. Fouye farin lan, sèl, zès lacho ak poud boulanjri ansanm. Brase buttermilk la ak vaniy la nan ji a rezève zoranj. Add engredyan sèk yo pou yo frape altène ak likid yo jiskaske jis melanje.

1. Divize frape ant 2 panyen yo.
2. Kwit gato jiskaske yo prentan tounen alalejè lè jis manyen, ak Yon toothpick mete nan sant vini tounen pwòp.
3. Frais pen yo sou yon etajè.
4. Chofe konfiti a dousman nan mikwo ond lan jiskaske li gen yon konsistans gaye.
5. Retire gato ki soti nan panyen yo. (Si w ap itilize dulce de leche, fann chak gato nan mwatye orizontal epi gaye dulce de leche ant de mwatye yo, epi mete yo tounen ansanm ankò). Mete yon kouch gato sou plak la sèvi, epi gaye konfiti a sou gato an. Top ak kouch nan gato dezyèm. Pousyè tèt la nan gato a ak sik an poud.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	199
Total Grès	9 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	55 mg
Sodyòm	114 mg
Idrat kabrit	26 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)