Tradisyonèl torta maria luisa se yon senp gato Citrus, kouch ak konfiti ak vide ak sik an poud. Sa a se yon entansifye, vèsyon Ameriken nan gato sa a, ak krèm anana ak frèz glas ant kèk nan kouch yo ak topping tout bagay la. Gato a li menm se yon rich, gato liv sansib alalejè aromatize ak Citrus. Frèz fre ak blueberries fè yon dekorasyon ki senp men elegant.
Nò Ameriken yo souvan sèvi glas krèm ak gato, ak vaniy krèm glase se toujou yon bon chwa, men gou entans sa a gato ta tou ale byen ak sirèt makiyaj Franbwaz oswa kokoye glas krèm .
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 2 baton bè (adousi)
- 1 8-ons pòm fwomaj krèm (adousi)
- 3 tas sik
- 1 ti kiyè sèl
- 3 tas tamil farin
- 6 ze
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 1 ti kiyè zoranj ekstrè
- 2 gwo kiyè ji zoranj ak mango
- 2 ti kiyè luil sitwon zès
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- Pou Frosting la:
- 1 tas frèz
- 1 1/2 kib anana kib
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 2 gwo kiyè granules sik
- 1 bwa bè (adousi)
- 1/2 tas mantèg legim (adousi)
- 4-5 tas patisri sik
- 1 ti kiyè vaniy
- Pinch sèl
- 1/2 tas seedless Franbwaz konfiti
- 1 tas frajil fre
- 1 tas frèz fre (tranche)
Ki jan fè li
- Prepare kouch yo gato: Grès grès 2 9 = pous pen, ak liy anba a nan chodyè yo ak yon sèk nan papye sir
- Mete bè an ak fwomaj krèm nan bòl an nan yon mixer kanpe. Sèvi ak atachman nan pedal bat bè a ak fwomaj krèm jiskaske an gonfle. Piti piti ajoute sik la, kontinye bat jouk sik konplètman enkòpore ak melanj lan se trè limyè apeprè 5 a 8 minit.
- Add ze youn nan yon moman, melanje jiskaske byen reskonsab pare. Melanje nan ji yo, zès sitwon, ak vaniy ak zoranj arom.
- Frape ze a lè sa a mezire twa tas nan farin lan sifted epi mete sou kote. Gradyèlman brase farin lan nan bat la jiskaske jis melanje.
- Divize frape ant chodyè yo. Mete chodyè nan fou a frèt Lè sa a, mete dife pou chofe fou a a 200 degre ak kwit pou 15 minit. Leve tanperati a fou a 250 degre pou 10 minit, lè sa a a 300 degre jouk gato fè (apeprè 30-35 minit total). Gato a ta dwe prentan tounen trè alalejè manyen nan sant la nan chodyè a. Retire gato ki soti nan fou a epi kite fre.
- Prepare glas la: Mete anana a nan yon blenndè oswa manje processeur ak batman kè jiskaske anana se puréed ak lis. Mete anana nan yon marmite ti ak 1 gwo kiyè sik ak 1 gwo kiyè ji lacho. Pote nan yon mitone dou ak kwit, vibran souvan, jiskaske melanj redwi a sou 1/3 tas. Retire nan chalè epi transfere nan yon bòl pou yo refwadi. Repete pwosedi a menm ak frèz - pwosesis frèz yo jiskaske lis, ajoute nan marmite ak 1 gwo kiyè sik ak 1 gwo kiyè ji sitwon ak kwit jiskaske redwi a 1/4 tas. Fè fre byen.
- Mete bè an ak mantèg nan bòl an nan mixer a kanpe. Bat jiskaske an gonfle ak limyè. Add 3 tas sik an poud ak 1 ti kiyè vaniy ak bat byen. Retire mwatye melanj lan epi mete sou kote. Add mwatye nan anana a kwit nan mwatye ki rete a. Bat byen, ajoute 1/2 a 1 tas plis an poud sik jan sa nesesè jiskaske melanj gen yon konsistans rèd, men gaye, tankou glas glas. Transfè anana jèl nan yon bòl. Retounen lòt mwatye nan melanj sik / bè nan bòl la melanje. Add frèz kwit plis 1/2 a 1 tas patisri sik ak bat jiskaske melanj gen yon konsistans epè, men dirab. Mete akote.
- Lè kouch gato yo te refwadi, retire yo nan chodyè ak fann chak yon sèl nan mwatye orizontal. Gaye Franbwaz konfiti a ant 2 mwatye nan youn nan kouch yo gato, Lè sa a, mete de mwatye yo tounen ansanm. Gaye ki rete anana a kwit ant 2 mwatye nan kouch nan lòt epi mete yo tounen ansanm.
- Mete yon sèl kouch gato sou yon plato sèvi a. Gaye san gad dèyè ak kèk nan frosting yo anana. Brase anana glas ki rete a nan glas la frozin ak melanje byen. Top kouch gato premye ak kouch nan gato dezyèm. Kouvèti tèt ak kote nan gato ak Frosting a gonm / anana. Dekore gato a ak ramase ak frèz fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 92 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |