Fanatik nan poul Tikka Masala reklamasyon li se nouvo britanik plat nasyonal la. Li ka rezon reklamasyon yo dwe yon pi renmen Britanik yo. Sa a resèt se rapid ak fasil fè epi ou ka ajiste kantite lajan an poud tchili ki jan cho ou renmen li. Yon ti kiyè nan poud tchili a pral ba ou yon Curry trankil epis.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tete poul gratis poul gratis (koupe an 1 cm / ½ pous kib)
- 2.5cm / 1 "
- fre jenjanm (kale ak grat)
- 1 lay lay (tise byen rache)
- Priz sèl ak pwav
- ½ tas / ti ti karyè fre (tise byen koupe, plis siplemantè pou gani)
- Ji ak zès 1 lacho
- 3 ti kuiyè legim lwil oliv
- 1 ti kiyè chili poud
- 1 wouj zonyon (apeprè koupe)
- 1 tè ti kiyè timerik
- 1 ti kim tè kimen
- 10 fl oz (250ml) krèm limyè oswa yogout plenn
- 1 gwo kiyè tomat pure
Ki jan fè li
Sèvi 4
- Nan yon gwo asye pur oswa vè bòl kote poul la ak jenjanm, lay a, sèl, pwav, koupe koryandè, ji lacho ak zès ak 1 ti kuiyè nan lwil oliv la. Brase Lè sa a, kouvri ak yon twal pwòp, kite yon sèl bò pou 30 minit.
- Apre 30 min, chalè yon sèl ti kuiyè nan lwil oliv la nan yon chodyè fri oswa wok ajoute poul la ak kwit manje pou 8 -10 minit jiskaske browned tout lòt peyi sou.
- Retire poul la soti nan pan epi mete yo sou yon bò. Nan chalè a chodyè menm lwil ki rete a ak dousman kwit zonyon an ak poud tchili pou 5 minit. Add kimen an timerik ak tè, brase ak kwit pou yon lòt minit.
- Brase nan krèm nan ak dousman mitone pou 5 minit. Add poul la ak mitone pou yon lòt 5 minit. Ajoute pure a tomat , ak brase. Finalman, ajoute ji an sitwon. Kwit pou yon minit plis Lè sa a, sèvi garnished ak koryandè fre. Bouyi diri, cho naan pen oswa chapatis yo bon gou sèvi ansanm.
Vèsyon sa a nan poul Tikka se trè krèm si ou renmen yon vèsyon sèk Lè sa a, tcheke deyò lòt resèt mwen an pou yon sòs pi sèk. Poul Tikka Masala rsèt tou, si ou renmen gade ak aprann, gen nan menm yon videyo akonpaye resèt la.
Istwa brèf nan poul Tikka Masala
Malgre, oswa petèt paske, poul Tikka Masala konsidere kòm yon plat nasyonal britanik, kwayans li; li te soti nan jou yo kolonyal nan Anpi ak Raj la. Pa konsa. San yo pa yon dout, eleman yo nan plat la orijine nan kontinan an sub-, Tikka a fini se yon trè britanik ak anpil reklamasyon envanteur la. Pifò sètènman li pa rèd nan istwa oswa eritaj, li se yon pwodwi nan imigrasyon mas nan Grann Bretay nan la a 1950 ak ogmantasyon nan Ameriken Restoran. Gen chans ti kras ou pral jwenn krèm a nan sa a resèt nan peyi Zend.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1432 |
| Total Grès | 84 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 36 g |
| Kolestewòl | 429 mg |
| Sodyòm | 491 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 138 g |