Goya, yon melon anmè oswa goud, se yon legim surprenante popilè nan UK a, men ou ta ka konnen li pi bon tankou: karavella, karela, kib, gou anmè, melon anmè, korola, caraille, cerasee oswa kudret narı. Se legim bon gou sa a te jwi nan bò solèy leve a, Afrik, Azi, Sidès Azi, Karayib la ak Amerik di Sid. Se konsa, ou ta dwe kapab jwenn li nan magazen espesyalis manje rejyonal ak yon seksyon legim fre. Goya se tou yo itilize nan medikaman tradisyonèl ayurvda konsa li ka pafwa yo jwenn nan magazen manje sante tou.
Goya resèt yo souvan kwit pandan ete a nan Japon paske goya a, te di bat chalè a, nan mitan lòt benefis medsin ak benefis sante.
Chanpuru se yon espesyalite nan rejyon Okinawa Japon an e li se yon plat brase-fri ki fèt ak vibran goya vèt, sòs soya, tofou, vyann kochon, ak ze. Chanpuru vle di melanje. Etonan tèm nan soti nan mo endonezyen kan, ki vle di tou "melanje". Anplis de sa nan goya nan tèt li, sa a resèt gen ladan tofou ak vyann kochon kòm engredyan prensipal li yo. Ou ka ajoute lòt legim nan chwa ou, tankou kawòt, pwa vèt, ak pwa jèrm jis nan non yon kèk.
Goya gen yon gou bon gou, twò grav ak anmè, men si ou pa bon ak gou anmè kou fièl ou ka tranpe melon an anmè nan dlo cho pou 30 segonn anvan brase-fri. Yon dab nan sòs zuit ka ede tou debat gou anmè.
Yon rechèch rapid sou entènèt sou melon anmède revele li yo itilize efikas nan aplikasyon medsin, soti nan trete enfeksyon nan pwoblèm dijestif ak menm kalite 2 dyabèt ak kansè. Se vre wi manje fwi sa a sezi soti nan yon laj jèn dwe ede anpeche yon sèl soti nan menm ap resevwa maladi sa yo pafwa fatal yo kòmanse avèk yo.
Ide: Eseye ajoute sòs misoyaki nan Goya Chanpuru la. Men ki jan fè sòs la: 2 ti kuiyè. miso, 2 ti kuiyè. poutèt, 1/2 ti kuiyè. sik ak 1 ti kiyè. sòs soya.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 goya (gou anmè)
- 1 tofou koton blòk (vide)
- 1/4 lb mens tranche kochon (koupe nan moso mòde-gwosè)
- 2 ze (bat)
- 2 ti kiyè. sòs soya
- 2 ti kiyè. poutèt
- Dash sèl (oswa gou)
- Priz pwav (oswa nan gou)
- Legim lwil oliv pou fri
Ki jan fè li
- Koupe goya a nan mwatye longè.
- Retire grenn yo avèk yon kiyè.
- Tranch goya a senpleman epi mete tranch goya nan yon bòl.
- Voye kèk sèl sou yo. Kite yo chita pou apeprè 10 minit.
- Lave tranch goya ak drenaj byen.
- Peze yo pou retire dlo depase.
- Chalè sou 1 ti kuiyè. nan lwil legim nan yon soteuz gwo.
- Brase vyann kochon ak sezon ak sèl ak pwav.
- Add tranch goya ak kwit jiskaske adousi.
- Kraze tofou nan moso gwo epi ajoute nan soteur la.
- Limyè brase-fri ak vyann kochon ak goya. Sezon ak poutèt .
- Vide ze bat sou yo epi brase byen vit. Sezon ak sòs soya.
- One Stop chalè a.
- Ajiste gou a ak sèl.