Fasil pwa ak Soup Kam

Pwa ak Soup Kam se yon plat sezon fredi klasik, ideyal pou chofe ou moute sou yon jou frwa. Ou tou senpleman bouyi kèk zo poul oswa yon chòk ti ak pwa sèk vèt, yon legim kèk, ak remèd fèy - li nan ki fasil!

Pwa ak Soup Kam se remoute kouraj, bon gou, ak chè, fè li yon chwa popilè pou moun ki sou yon bidjè. Sèvi sa a soup ak pen farin tounen ak bè bon pou yon repa senp, men ranpli oswa kòm premye kou a pou yon repa plis elabore.

Pwa ak Kam soup kenbe byen nan frijidè a pou twa a kat jou. Li pral epesir siyifikativman sou tan pou senpleman ajoute dlo siplemantè epi melanje byen konbine chak fwa ou chofe li.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas cheche pwa vèt
• 18 ons (500 gram) Kam (oswa bekonn) zo oswa fimen fimen
• 1 galon dlo
• 1 Bay fèy
• 1 zonyon
• 1 kawòt
• 1 baton seleri
• 1 lay lay
• Sèl ak pwav gou

Ki jan fè li

1. Lave pwa sèk, jete nenpòt grenn oswa enpè pwa kap.
2. Rense chòk.
3. Mete dlo, pwa ak kazye nan yon gwo po.
4. Add Bay fèy, zonyon, bwa kawòt, seleri, ak lay.
5. Pote bouyi Lè sa a, vire desann nan mitone pou 90 minit.
6. Fè ekoulman sou chalè a ki leve nan sifas la chak 20 minit ak jete.
7. Top moute soup ak yon tas mwatye siplemantè nan dlo si yo vle.
8. Apre 90 minit, retire chòk, jete po ak koupe vyann nan moso gwo anvan yo retounen vyann lan nan po a. (Si w ap itilize zo zo Lè sa a, inyore etap sa a.)

1. Soup soufle epi ajoute sèl ak pwav kòm vle anvan ou sèvi.

Resèt konsèy

• Ou pa ka vrèman overcook sa a plat pou pa enkyete twòp sou fwa yo kwit manje. Senpleman ajoute dlo siplemantè si soup la ap chache twò epè.
• Kam la pral ajoute yon anpil nan gou soup la pou w ap pwobableman jwenn ou bezwen mwens sèl pase nòmal. Eseye mwatye yon ti kiyè premye ak gou anvan ajoute plis.
• Ou ka vle melanje soup la yon ti kras lè l sèvi avèk yon imèsyon oswa blenndè bwa - retire vyann ak zo premye - pou yon teksti douser.
• Si ou pa vle melanj soup la ou ka vle retire kawòt la ak seleri anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	539
Total Grès	34 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	15 g
Kolestewòl	93 mg
Sodyòm	1,506 mg
Idrat kabrit	20 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	36 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)