Vire legim nan "diri" se tout raj la jou sa yo epi mwen, pèsonèlman, renmen li. Mwen panse ke tandans la te kòmanse ak chou ki se yon legim étonant versatile ak tou youn nan favorites mwen. Men, menm jan li vire soti, legim ki pi fèm ka tounen nan diri ak teknik la se ideyal pou kenbe manje pi ba nan kalori ak glusid ak segondè nan nitrisyon.
Mwen te vire bètrav, pòmdetè dous ak pane nan diri ak tout te fè gwo. Men, kalbas butternut se lanmou sezonye mwen. Li se yon kalbas sezon fredi ki dous ak chaje ak eleman nitritif ak mwen pwobableman manje wout mwen nan kantite lajan masiv nan li nan sezon otòn la. Se konsa, li la sèlman natirèl yo mete l 'bay tès la diri tou. Paske li nan yon legim fèm, li rices trè fasil. Ak fòm sa yo ki pi piti ede li kwit manje vit.
Dispatching yon gwo kalandriye butternut ka sanble tankou yon travay redoutable men yon fwa ou jwenn pann nan li, pwosesis la deplase byen vit ak byen fasil. Yon peel legim ak kouto byen file yo se de zouti prensipal yo bezwen fè travay la fasil. Si li toujou sanble twò jòb ki vrèman difisil, ou ka achte tou kalbas la pre-koupe ki nan kounye a disponib nan pifò mache gwo. Moso yo anjeneral gwosè pafè a jete nan processeur manje a san yo pa bezwen fè nenpòt penti kap dekale oswa découper.
Sa a resèt tou se yon plat skatèt yon sèl se konsa gen mwens netwaye, toujou yon konsèp pi renmen m 'yo. Mwen prep squash la pandan y ap zonyon yo sote ak Lè sa a, kèk vibran rapid ak sezonman nan yon plat bon plat ak sante.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kalbas butternut, kale ak semans
- 2 tablèt lwil oliv
- 1 ti zonyon, kale ak ti rache
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1 ti kiyè
- kimen
- 1 tablèt koupe pèsi
- Sèl ak pwav gou
- 1/4 Cup glann nwa
Ki jan fè li
Add lwil oliv la ak rach zonyon nan yon soteuz gwo. Sote sou mwayen ki ba chalè pou kèk minit, jouk zonyon yo vin translusid.
Peel kalbas la butternut ak koupe nan mwatye ak yon kouto byen file. Koupe soti grenn yo ak yon kiyè ak Lè sa a, koupe kare a nan fragman ti. K ap travay nan lo, ajoute yon kèk nan fragman yo nan yon processeur manje ak batman kè yon fwa kèk jiskaske ou jwenn yon gwosè diri ki tankou ak konsistans.
Add kous la butternut rize nan chodyè a ak zonyon an epi kontinye sote pou kèk minit jiskaske kalbas la debande yon ti jan, men se pa vin mushy.
Sezon ak poud lan lay, kimen, sèl ak pwav. Brase nan pèsi a ak tèt ak nwa yo glise.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 79 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |