Ki jan yo jele pòmdetè dous Twa fason

Nourisan, saveur pòmdetè dous ki disponib pandan tout ane a, e gen legim kèk kòm versatile. Yo ka kwit antye oswa itilize nan asyèt bon plat tankou grate , pen ak biskwit , ak kaswòl . Pòmdetè dous tou fè Desè bon gou. Pòmdetè dous , gato imid, ponmkèt , ak bonbon pòmdetè dous se jis yon egzanp kèk.

Stock moute nan sezon otòn la lè pri yo ki pi ba yo ak friz yo tranche, rache, kwit, oswa mashed.

Si pòmdetè dous ou yo trè fre, geri yo pou apeprè 1 semèn pou pi bon gou. Geri yo, kenbe yo nan yon chanm ki byen vantile nan alantou 80 F ak sou 90% a 95% imidite relatif.

Ki jan yo jele Bouyi tranche oswa rache pòmdetè Sweet

1. Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi.
2. Fwote pòmdetè yo dous epi mete yo nan dlo a bouyi.
3. Bouyi pou apeprè 10 a 15 minit, jiskaske yo jis kòmanse ap sansib men yo toujou byen fèm. Gwo pòmdetè dous pral pran pi long pase mwayen.
4. Retire tout pòmdetè yo epi kite yo kanpe nan tanperati chanm lan jiskaske klere.
5. Lè fre ase okipe, kale ak tranch oswa zo.
6. Mete pòmdetè yo dous nan sache depo frizè. Retire kantite lajan an nan lè a soti nan sak yo posib. Si ou pa gen yon sistèm sele sele, eseye metòd la pay. Fèmen sak la, kite jis ase nan yon ouvèti pou yon pay, Lè sa a, souse soti kòm anpil lè ke ou kapab. Fini fèmen sak la ak friz.

1. Glase pou jiska 12 mwa.
2. Sèvi ak glase oswa tranche pòmdetè dous nan lantiy oswa ragou, oswa nan resèt ak sik mawon oswa siwo, tankou chandire pòmdetè dous .

Ki jan yo jele kwit nan fou oswa pòmdetè dous

1. Chofe dife pou chofe fou a pou 375 F. Mete yon chodyè gwo boulanjri oswa papye devwa lou sou etaj la oswa etajè anba fou a.

1. Fwote pòmdetè yo dous, pike yo nan yon kote kèk ak yon fouchèt, epi mete sou etajè a nan fou an prechofe.
2. Kwit pòmdetè yo dous pou apeprè 1 a 1 1/2 èdtan, oswa jouk sansib. Se pou pòmdetè yo fre pou apeprè inèdtan nan fou a. Nan pwen sa a, ou ka vlope pòmdetè yo refwadi dous nan foil epi transfere yo nan sache frizè friz antye.
3. Pou mashed, pran pòmdetè yo refwadi dous soti nan dife pou chofe fou a, glise po yo koupe, li mete vyann lan nan yon bòl gwo.
4. Bat pòmdetè yo dous jouk lis. Ou ka ajoute yon gwo kiyè ji sitwon pou chak 1 pent nan pòmdetè dous si ou vle. Ji sitwon ede anpeche browning, men li pa absoliman nesesè.
5. Pake melanj lan pòmdetè dous nan sache; Plati sak la pou retire kantite tan ke posib.
6. Glase pòmdetè yo dous pou jiska 12 mwa.
7. Ajoute siwo myèl, siwo erab, oswa sik lòt nan jele pòmdetè kraze oswa itilize yo nan sòs ponmdetè dous , pen oswa biskwit , puddings , gato , oswa tat pòmdetè dous.
8. Chofe tout fou kwit pòmdetè, retire FOIL la. Anrejistre yo nan yon fèy nouvo nan FOIL ak kwit nan yon F 350 oven pou apeprè 25 a 35 minit. Fann epi ajoute yon ti kras bè ak kannèl sik pou sèvi.

Konsèy

• Kwit pòmdetè dous ak po a sof si resèt la dirije otreman. Se po a fasil retire yon fwa pòmdetè yo kwit. Si yo ap òganik pòmdetè dous, ou ta ka menm manje po a!

• Kale pòmdetè dous ap klere lè ekspoze a lè, se konsa yo ta dwe kwit imedyatman apre w fin pran yo soti nan frizè a. Si ou pa ka kwit yo imedyatman kenbe yo benyen nan dlo frèt oswa tranpe nan yon solisyon nan 1/2 tas ji sitwon melanje ak 1 kwats nan dlo jiskaske ou pare yo kwit manje yo.