Ki jan pou konsève pou Lajan nan magazen an ak Waste Limit nan kay la
Wasted manje se gaspiye lajan. Kite vèt vale ak lèt ekspire se yon fason pou lavi pou pifò Ameriken-syans yo montre ant 25 ak 40% nan tout manje ki te pote nan kay Ameriken yo fini ke yo te jete lwen. Chans, li fasil pote nimewo gwo desann. Li se yon konbinezon de limite sa ki vini nan kwizin ou ak Lè sa a, lè l sèvi avèk sa ki la.
1. Planifye manje ou yo
Fè reyalis. Konbyen dine ou pral reyèlman kwit nan kay la?
Konbyen manje tout moun sou tab la manje? Planifye jan anpil manje ke ou kapab, konsidere sa ki deja nan kwizin nan ak fè pou sèvi ak nenpòt engredyan ki bezwen itilize pi bonè olye ke pita.
2. Fè & swiv yon lis makèt
Avèk plan ou nan men, fè yon lis makèt nan sa ou pral bezwen. Yon ti jan tan mete nan kounye a pral sove yon anpil nan fatra manje pita. Ankò: pa bliye yo tcheke sa ki nan kwizin nan deja, epi fè yon plan yo sèvi ak li.
3. Konsidere plis makèt souvan
Li fasil overbuy lè w ap fè makèt pou peryòd tan ki pi long. Konsidere ogmante konbyen fwa ou ale nan magazen an pou ou ka achte mwens ak diminye bezwen nan "stock moute" chak fwa.
4. Tcheke dat yo
Gade nan ekspirasyon ak "itilize pa" dat nan magazen an epi chwazi atik ki gen yon lavi etajè ankò.
5. Pran avantaj nan posode bulk
Pandan ke achte nan en ka ekonomize lajan si li nan bagay ou aktyèlman itilize, sa a pa sa nou ap pale de isit la.
Jwenn magazen ki ofri atik ki pa periable renmen farin, nwa, ak epis santi bon nan posode esansyèl ki pèmèt ou achte ekzakteman ki sa ou bezwen. Sa a se sitou itil lè w ap prepare resèt nouvo ki rele pou yon engredyan ou pa sèten ou pral itilize ankò.
6. Kenbe Manje Byen
Yon fwa ou jwenn atik te planifye ak achte ou sèten ou pral aktyèlman manje, asire w ke ou sere bagay sa yo byen.
Sonje byen: pòt frijidè a se pati ki pi cho a, kidonk li pi bon pou kondiman ak bwason ki pa letye ki pa gate fasil.
7. Kenbe Fridge a òganize
Yon frijidè ki twò plen entewonp airflow ak efikasite-ankò yon lòt rezon eseye ti vwayaj, men pi souvan fè makèt. Yon frijidè dezorganize tou fè li difisil pou w wè sa w genyen ak plis chans pou mennen nan acha kopi oswa manje ki pa manje.
8. Pratike Premye-an, Premye-Out (FIFO)
Si yon moun konnen sou kenbe yon kouvèti sou depans manje, li nan restoran. Swiv egzanp yo lè l sèvi avèk atik ki pi gran an premye. Yon frijidè òganize fè sa posib: mete nouvo acha dèyè manje ki bezwen manje an premye.
9. Fè itilize nan kòm anpil nan chak atik kòm posib
Sa aplike sitou pou pwodwi atik yo. Konnen ke vèt bètrav yo ka kwit jis tankou chard. Citrus kale ka rantre nan yon bokal sik pou sant li. Bwokoli tij ka kale fè yo sansib bon gou. Pèmi legim ka jele ak itilize fè stock .
10. Kwit Imobilye
Li se yon sèl bagay yo Fè atansyon fè manje siplemantè friz epi jwi pita, li la byen yon lòt yo toujou kwit moute yon liv plen nan pasta lè fanmi ou sèlman manje 3/4 nan yon liv. Reflechi sou sa ou jete apre manje diferan epi ajiste manje ou kòmsadwa.
11. Pa Overserve
Pi bon yo ale pou segonn pase jete manje manje sou yon plak.
12. manje rès manje
Asire w, gen kèk moun ki fè reklamasyon yo rayi yo, men voye lwen parfe bon, deja kwit manje se yon fatra grav nan resous ak tan. Eseye bagay chofaj yo nan nouvo fason: fonn kèk fwomaj sou tèt, koupe l 'ak fri moute ak kèk diri, itilize rès manje yo ranpli tòtiya endijèn oswa pil yo sou kèk diri mawon pou yon bòl grenn jaden bon gou.
13. Pa dwe yon esklav vann-pa dat
Byen byen okipe ak estoke manje yo ka parfe bon yo manje byen sot pase dat la vann-pa so sou li. Si bagay yo gade byen ak pran sant bon ak gou bon, yo ap pwobableman bon. Ou pa bezwen yon dat di ou lèt se tounen ni ki fwomaj se mwazi, voye jete bagay sa yo, men manje manje yo toujou-bon.
14. Kapasite pouvwa a nan frizè ou
Aprann ki sa ou ka friz ak friz manje anvan yo ale move yo achte tèt ou plis tan yo jwi yo.
Al gade nan Ki jan yo friz fwi ak ki jan yo friz legim yo kòmanse. Lè w konjele siplemantè pesto oswa sòs tomat fè pou yon dine super-fasil nan lavni an, ak pòsyon endividyèl nan kaswòl oswa soup fè gwo manje-a-travay manje midi.
15. Swiv sa ou voye ale
Sa a ap ede ou fè pi bon, mwens-fèm magazen fè makèt pwal pi devan (ak tounen nan etap 1 pi wo a).
Gen toujou pral fè yon sèten kantite dechè manje, mete ou nan travay epi aprann sou konpostaj!