Kouman jele Pesto
Tout moun sa yo basen ki rich pesto nan makèt pa ka kenbe yon chandèl fre, endijèn pesto te fè ak briyan nan-sezon Basil. Pwoblèm nan sèlman se ke Basil gen yon ti jan nan yon sezon kout. Lè li nan gwo ak BUSHY nan fen sezon ete, pakèt jeyan nan zèb sa a santi bon ka te gen pou yon chante, pafè pou fè anpil jeyan nan pesto. Epi ou pa bezwen manje li tout dwa lè sa a, swa, depi pesto jele trè byen!
Konjelasyon pesto se super fasil. Menm jan ak pi bagay sa yo, ou friz li pa mete l 'nan frizè a. Men, ... pou pi bon rezilta yo gen kèk konsèy yo swiv. Gen de fason yo ale sou jele pesto, yo chak ak diferan fen-itilize. Mwen gen tandans friz pesto tou de nan pi gwo kantite (1/2 a 1 tas) ki ka anlè ak pasta pou yon dine rapid ak pi piti kantite (1 a 2 gwo kiyè) ki ka ajoute nan asyèt lòt pou yon pete nan Basil pesto ete gou lè move tan an vin mwens solèy.
Kijan Pou jele pi gwo kantite Pesto
Pou friz pi gwo kantite pesto-soti nan 1/2 tas ak jiska-transfere tou pesto a nan yon veso ki sele, kouvri sifas la nan pesto a ak yon kouch lwil oliv, kouvri oswa sele veso a, ak friz.
Sa a kouch lwil oliv pral minimize browning sou sifas la nan pestis la jan li jele.
Kijan Pou jele ti kantite pesto
Pandan ke ou ka friz pesto nan kantite plen pakèt, mwen menm mwen renmen friz pesto nan pi piti pòsyon ki ka itilize kòm vit gou-enhancers san ke yo te gou a plen plen nan plat la- toubiyon nan soup oswa brase nan pansman salad, pou egzanp.
Pou friz ti kantite pesto: mete pesto a nan kib glas plato, friz, epi transfere kib yo nan sak sache plastik. Chak fwa ou vle yon ti kras frape nan basil ete gou, jis voye yon kib oswa de nan kib yo glas pesto nan soup, lanse ak pasta, oswa dekonjle epi gaye sou sandwich.
Nan nenpòt ka, sèvi ak jele pesto nan anviwon 6 mwa.
Ki jan yo Kenbe jele Pesto jele
Kòm mansyone anwo a, ki kouvri sifas la nan pesto ak yon kouch lwil oliv pral ede kenbe sifas la soti nan browning pandan li jele.
Pou vrèman briyan vèt pesto, menm si, ou bezwen kòmanse nan kòmansman an: Basil la. Anvan toufe basil la fèy nan paste a ki se pesto, bay li yon dunk rapid nan dlo bouyi (aka blanch li) nan "mete" koulè vèt li yo pou pesto ki rete konsiderableman, trè byen, briyan vèt.