Martini a sal gen yon sòs salad bèl ki se kaptivan kont background nan djin ak vèrmout. "Sal" tou senpleman refere a adisyon nan ji oliv oswa sèl. Li se yon bwason klasik ki trè fasil yo melanje ak youn nan varyasyon yo ki pi popilè sou martini djin orijinal la .
Ou ka fè sa a bwè tankou sal tankou ou renmen pa vide ji an oliv kostim gou ou. Li ka pran yon jij kèk jwenn yon balans pafè pou ou, men eksperyans yo se plezi. Kòm ou eksplore mak diferan nan djin , ou pral vle fè ajisteman tou.
Kle nan fè yon gwo martini sal se yo sèvi ak-wo fen djin ak vèrmout ak ajoute ji oliv alalejè gou li. Gen yon gwo diferans ant fè l ' sal olye ke sal , kidonk pran li fasil an premye.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 ons djin (oswa vodka)
- 1/2 ons vèmin sèk
- 1/4 a 1/2 ons ji oliv (nan gou)
- Gani: 1 oswa 3 oliv
Ki jan fè li
- Vide engredyan yo nan yon vè melanje plen ak glas.
- Brase byen .
- Souch nan yon glas bwason frèt.
- Gani avèk youn oswa twa oliv.
Li kapab yon istwa bar fin vye granmoun, men li te di ke yon menm kantite oliv se move chans.
Menm jan ak nenpòt nan martin yo debaz , santi yo lib yo ajiste rapò a gin-vèrmout gou ou. Bwè a kapab tou fèt ak vodka pi renmen ou .
Ji oliv vs oliv epineux
Nan mond lan ki tap fèt, ji oliv ak sèl gen tandans vle di menm bagay la, men gen yon diferans.
Oliv gen ji pwòp yo epi li se bourade soti nan fwi a fè pwodwi tankou lwil oliv . Li se tou itilize gou sèl la ki oliv yo ap geri pous Li se komen pou li ale nan likid la nan yon bokal oliv kòm ji oliv menm si li teknikman yon sèl , ki defini kòm nenpòt dlo sale.
Anpil moun pito sèvi ak sèl la (oswa ji) ki nan yon bokal oliv pou martini sal yo. Epi, poukisa pa? Si ou gen oliv, ou gen ji a la a. Li trè pratik ak yon adisyon bon mache nan bwè a.
Konsèy ji oliv
Sèvi ak likid la nan yon bokal oliv kòm sous ou a se yon gwo lide, espesyalman si ou envesti nan bon oliv. Gen anpil oliv goumè ki disponib, boure ak tout bagay soti nan pimento nan estanda ble fwomaj oswa jalapeño. Sèl la soti nan chak nan sa yo ki pral gen yon gou yon ti kras diferan epi ou ka prefere yon sèl sou lòt la.
Kenbe nan tèt ou ke oliv yo ta dwe nan frijidè. Sa a se yon erè komen nan ba epi w ap jwenn kèk barman fè yon martini sal lè l sèvi avèk ji cho nan plato a gani. Li se yon abitid move ak olye degoutan ak sanitè. Chans, anpil yo te chanje fason yo, epi yo se swa frijidè separe sèl pou martinis oswa lè l sèvi avèk ji nan boutèy oliv.
Gen kèk bartender tou sijere lè l sèvi avèk yon tirè kèk nan lwil oliv olye pou yo sèl. Li se yon bon opsyon si ou pa yon fanatik nan aspè nan sal nan sa a bwason. Li ajoute jis yon allusion nan gou oliv ki depase sa ki gani an ka delivre. Jis asire w ke li se sèlman 1 oswa 2 tirè oswa ou pral kreye yon Slick lwil nan glas ou.
Nan boutèy Oliv nan boutèy
Nan dènye ane yo, te gen yon eksplozyon nan ji oliv ki fèt espesyalman pou Martini a sal. Anpil nan sa yo yo espesyalman fabrike lè l sèvi avèk resèt diferan epi yo ka varye byen yon ti jan soti nan yon nan yon lòt.
Li ka pran kèk tan yo dekouvri ki boutèy ji oliv ou renmen pi byen, se konsa kenbe ap eseye. Sal Sue se yon pi renmen pou anpil martote martote devotees. Ou ta ka eseye tou bwason-merite ji yo oliv soti nan Boscoli, Frè Frè, Oliv fil, Fragata, oswa rèl.
Achte sal Sue Oliv ji nan Amazon
Fè pwòp bri oliv ou
Si mache lokal ou a gen yon bar oliv ki te ranpli avèk oliv goumè, sèvi ak yo pou fè pwòp oliv ou sèl. Li trè fasil ak pèmèt ou Customize seleksyon an nan oliv, menm ajoute yon varyete nan yon bokal sèl.
Pati ki pi bon an se ke ou ka kontwole ji an. Se pa sèlman ou ka fè li egzakteman wout la ou vle, men ou konnen tou sa ki andedan. Pwojè sa a brikoleur senp ka sove materyèl la-difisil Hard martini tafyatè yon kantite lajan konsiderab nan lajan. Kòm yon bonis siplemantè, ou jwenn tou yon chwa koutim nan oliv pou garnir tout martin ou.
Pou fè yon sèl Sèvyèt, ou pral bezwen 2 tas oliv vèt , 2 tas dlo, 1/2 tas vèrmout vèt , 2 gwo kiyè vinèg , ak 2 gwo kiyè sèl . Nenpòt nan sa yo ka ajiste nan gou jan ou pafè resèt pwòp ou yo.
- Mete oliv yo nan yon bokal an vè ak yon kouvèti sere-sele. Resikle krich oliv yo se yon chwa natirèl, men bòs mason travay gwo kòm byen.
- Dousman peze oliv yo ak do a nan yon kiyè an bwa byen fèm ase lage ji yo. Eseye pa kraze yo tankou si w ap muddling fwi pou yon bwason.
- Nan yon bòl separe, konbine engredyan yo ak lòt melanje byen.
- Vide likid la sou oliv yo jiskaske yo konplètman kouvri. Kite yon ti chanm pou lè nan tèt bokal la.
- Bouche bokal la epi souke li kouray.
- Refrijere pou omwen yon jou (pi long se pi bon) ak souke anvan ou sèvi ak ji an.
Si ji ou a vin yon ti ba pou oliv yo kite nan bokal la, ajoute plis vèrmout epi bay melanj la yon bon souke.
Si ou se chans ase yo gen pye oliv pwòp ou a, pa gen anyen bat oliv fre. Yo nan lòd yo fè yo manjab, ou pral vle yon ti konsèy pou geri ak episone fre oliv .
Ki jan fò se Martini sal la?
Martinis yo pa bwè fèb e se pou sa yo sèvi ant 3 ak 4 ons. Avèk yon diven 80-prèv ak yon vèrmout 30-prèv, sa a sal martini resèt se yon pwa loud. Kontni alkòl li pral anviwon 29 pousan ABV (58 prèv).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 235 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |