Yon klasik Britanik manje midi Nwèl se anpil yon bouyi remoute kouraj ak tout branch yo . Men, Nwèl se pi plis pase jis ke yon repa. Avèk manje midi te sèvi tradisyonèlman anvan diskou Rèn nan nan 3 pm, gen yon jou long devan yo. Se konsa, tipikman pral gen yon manje nan aswè a, epi kite a pa bliye Jou Boxing sou 26th la , lè yon tab buffet pou zanmi ak fanmi se lòd la nan jounen an.
Avèk bufe anpil ak manje limyè, sa a se kote bèl tradisyon Britanik la nan chutneys, vinegar ak jams antre nan jwe. Pou amelyore tout kriz yo Nwèl , pasti, fwomaj ak savories, ap toujou gen yon etalaj de prezèv. Gen kèk nan yo ki te sèvi pou syèk, pandan ke lòt yo gen plis interlopers modèn, men yo gen kounye a vin anpil pati nan manje sa yo kokenn.
Isit la yo se dis nan favorites nou an, tout oswa kèk nan yo ki pral mete nan yon aparans sou Nwèl, osi byen ke New Year - oswa Hogmanay, kòm li se li te ye nan Scotland.
Pi bon pati se ke tout bagay sa yo ka fè davans, menm jan yo tout magazen trè byen. Yon resèt plis pou Nwèl pou kwit manje sa a soti nan chemen an.
01 nan 10
Tradisyonèl zonyon rekipere zonyonElaine Lemm Pa gen Cheeseboard pwòp tèt ou-respekte oswa Boxing Jou dégéné ta janm wè san yo pa yon bòl oswa bokal nan zonyon tradisyonèl marinated. Pye rezen yo ka fè byen an avanse, ki soti nan kèk semèn a plizyè mwa, epi yo pral matirite trè byen nan bokal la. Volim nan segondè nan vinèg ak fèy santi bon vle di ke menm apre yo fin ouvèti, yo pral kenbe pou jiska yon ane.
02 nan 10
Cranberry ak Port rsèt rsètElaine Lemm Sa a bèl asezonman fè ak seriz ak pò se yon bagay nan yon Nouvo bò tab la britanik ak te vini sou ak plezi nan ogmante nan tout bagay sa yo seriz. Sòs seriz se kounye a trè popilè nan Nwèl nan Grann Bretay, ak sa a sòs aromatize ak pò fè yon ranplasan gwo. Pa fè mal ke li pote yon gou plis Britanik nan manje a.
03 nan 10
Rowan Jele rsètGeti Images Pa yon marinated, chutney oswa asezonman, sa a resèt se yon jele. Sepandan, pa konprann US la nan mo a, men pito Britanik la, klè mete prezève.
Rowan bè fè yon briyan, klè jele ki se pafè pou tout asyèt jwèt, espesyalman tat jwèt. Gran nan tout manje Nwèl ou a, soup ak bufe, sa a se yon resèt nou trè rekòmande tès soti ane sa a.
04 nan 10
Kwit joumou Chutney rsètElaine Lemm Yon lòt fanmi nouvo nan yon Nwèl Britanik se yon epè, dous-tounen chutney te fè soti nan torréfaction kò a nan yon joumou.
Anvan pou kwit manje kòm yon chutney, joumou an ap griye ak epis santi bon cho, ki ansanm ak dous nan legim la bay yon balans bèl ak Bang pou Nwèl ou oswa New Year cheeseboard.
05 nan 10
Rhubarb Chutney rsètElaine Lemm Sa a klasik chubby Rubarb se youn nan pi fasil a fè, menm jan tout engredyan yo ale nan yon sèl chodyè ak yo kite jarèt lwen jouk epè. Ki jan fasil se sa?
Avèk jenjanm ak fèy santi bon, sa a se byen gaya nan gou, fè li yon konpayon bèl nan meaty pi, pasti, janbon, vyann ak pi fò fwomaj aromatize.
06 nan 10
Piccalilli rsètDKindersley / Geti Images Sa a klere, jolly, jòn ki gen koulè pal piccalilli se yon lòt manje Britanik manje tout ane a, men k ap pase yo dwe popilè nan Nwèl ak New Ane. Se marinated a kwè orijine nan subcontinent Endyen an, e te fè ak moutad, vinèg, sèl ak timerik pou koulè a. Nou rekòmande pèseptè piccalilli ak janbon, vyann frèt oswa yon tat vyann kochon bon , menm jan yo kreye yon dégustation, diven.
07 nan 10
Grozeye ak Elderflower RelishElaine Lemm Sa a relijyeu te kapab fasilman dwe te panse tankou yon plat ete ak itilize nan tou de makro ak Elderflower. Men, malgre sa yo de yo te gou dou, ansanm yo kreye yon distenk, dous degustite ki se absoliman bèl ak mou, fwomaj modere tankou fwomaj kabrit, oswa yon mwens mi Brie.
08 nan 10
Rhubarb Relish rsètElaine Lemm Yon lòt dousman gonfle aromatize se sa a rhubarb relish. Li depann sèlman sou rabar nan sezon fredi pou yon tè yon ti kras asid gou, ki vini nan pwòp li yo lè yo mete ansanm ak vyann gra tankou kanna, zwa ak vyann kochon.
Yon kwiyèr ansanm ak yo pral koupe nan nenpòt nan fatra a pou yon pi cleaner, pi klè gou.
09 nan 10
Plum ak jenjanm JAS rsètElaine Lemm Yon bokal nan konfiti se pi souvan pase pa manje pou dous nan fwi ak sik. Sa a anpeche te fè ak prunye ak jenjanm se mwens dous pase yon konfiti plis tradisyonèl yo, men yo toujou menm jan ekselan pou tab la Nwèl la. Pare ak tranch nan zwa frèt boukannen oswa kanna, oswa sou tab la manje maten - pou gaye sou pen griye - epi gade li disparèt.
10 nan 10
Klasik Britanik Mincemeat rsètElaine Lemm Ki kote Nwèl ta dwe san yo pa sa a bote nan rich, rlve fwi sèk, sik ak Suet, tout kwit yo ansanm nan yon gonmen, konfiti ki tankou teksti pou ranpli klasik Britanik Nwèl trete nan pi filange ? Senpleman pa menm bagay la.