Ann pale an sante manje nouvo ane. Rete tann, tounen vin, se pa tout sa ki dépressions. Asire w gen bonbon mwens pase sa nou te jwi sou jou ferye yo, men sa pa vle di manje a pa ka bon gou. Pou m ', sekrè a yo te kapab manje sante, manje nourisan se preparasyon avanse. Se konsa, mwen gade pou asyèt ki ka fè davans (Dimanch se anjeneral chak jou preparasyon pou manje chak semèn) epi yo pral kenbe byen nan frijidè a pou semèn nan. Pwen bonis siplemantè si manje a vwayaje byen pou li ka pran pou travay pou manje midi.
Lòt kle a pou manje an sante se anpil grenn antye ak gen yon anpil nan varyete yo chwazi nan. Ble bulgur se grenn tradisyonèl la itilize nan salad tabbouleh men mwen menm tou fè lòt asyèt avèk li epi sèvi ak li fason mwen ta itilize diri. Li te gen yon modere, gou nutty, pè byen ak anpil lòt manje ak kwit byen vit ak byen fasil.
Tababouleh tipik se yon salad Mwayen Oryan ak ble bulghur ak yon kantite lajan gwo pèsi. Yon sòs salad pèsi, si ou vle. Men, li la komen ajoute lòt legim ak mwen chaje m 'ak tomat, konkonm, kawòt ak chik chapeuz. Fibre ak vitamin yo ansanm nan yon sòs salad bon gou. Sa a ki jan fè sante manje ane nouvo!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Salad la:
- 1 tas bulghur ble
- 2 tas dlo
- 3 tomat (rache)
- 1 seedless (
- Angle) konkonb , rache
- 1/2 tas kawòt graje
- 1/2 ti oswa 1/4 gwo zonyon wouj (kale ak rache)
- 1/2 tas pèsi koupe
- Pou Chickpeas yo:
- 1 ka (apeprè 15 oz.) Chickpeas (rense ak vide)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 ti kiyè tè kimen
- Pou abiye an:
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 lay lay (kale ak tise byen mens oswa grat)
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
Pou fè ble a bulghur, pote de tas yo nan dlo nan yon bouyi, ajoute bulghur a, kouvri, redwi chalè a ba epi kite mitone pou 12 minit. Retire soti nan chalè a epi kite chita pou yon lòt 8 a 10 minit anvan fluffing ak yon fouchèt.
Pou fè chich yo, ajoute yo nan yon soteur oswa fè chodyè fè ak lwil oliv la. Sote sou chalè segondè pou 5 a 10 minit jiskaske kroustiyan ak jete ak kimen an.
Pou fè abiye an, nan yon bòl gwo, fwe ansanm lwil oliv la, ji sitwon ak mens oswa griye lay.
Sezon san gad dèyè ak sèl ak pwav.
Add tomat yo rache, rache konkonb, kawòt graje ak rache zonyon wouj nan abiye an. Brase nan ble bulghur la kwit, chikpe kroustiyan ak pèsi. Sezon ak sèl adisyonèl ak pwav si sa nesesè. Sèvi nan tanperati chanm nan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 554 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 274 mg |
| Idrat kabrit | 79 g |
| Fibè dyetetik | 17 g |
| Pwoteyin | 26 g |