Ki sa ki diferans ant angle ak konkonm regilye?
Ou ka panse ke yon konkonb se jis yon konkonb, dwa? Men, an reyalite, gen aktyèlman fèmen nan 100 varyete konkonm grandi nan mond lan, pi fò nan ki konsomatè an mwayèn pa jwenn. Konkonm yo aktyèlman manm nan fanmi an gourd ak grandi sou trennen sou vant. Originally natif natal nan sid Azi, yo ap kounye a kiltive nan pifò pati nan mond lan.
Varyete yo pi souvan jwenn nan pifò mache yo se konkonm yo angle, marinated konkonm ak konkonm a tranch regilye nou itilize pi souvan nan asyèt nou yo .
Konkonm angle, pafwa yo rele konkonm seedless oswa sèr, souvan yo long ak vlope nan plastik. Pandan ke varyete sa yo sanble nan aparans, gen diferans ki fè yo inik nan fason yo yo prepare ak boule. Li sou yo dekouvri diferans sa yo, epi deside ki konkonb pral pi bon anplis repa pwochen ou.
Fwi konkonm
- Po a se sir ak koulè vèt fonse vèt se plis inifòm.
- Gou a ka plis anmè kou fièl.
- Anjeneral mwens chè yo achte.
- Pou yon gou mwens anmè, po a ak grenn yo ta dwe retire li.
- Byen li te ye tankou Kirby ak konkonm Pèsik yo se kalite slicer.
Pikotman konkonm
- Malgre ke nenpòt ki varyete konkonb ka marinated (nan yon solisyon oswa sèl nan sik, vinèg ak fèy santi bon), sa yo konkonm yo espesyalman grandi yo dwe inifòm nan lajè ak longè.
- Piweleur yo gen tandans yo dwe pi kout ak pi di pase slicer. Yo ka gen yon po aksidante oswa lokalize.
- Koulè yo, anvan yo marinated, ka varye soti nan jòn pale oswa vèt fonse.
- Gherkins, konnen tou kòm cornichons oswa ti bebe dills, se youn nan varyete yo pi byen li te ye nan pikur konjele. Yo ap tipikman pi kout pase tranche konkonm ak po trè aksidante epi yo marinated antye, pa tranche.
Angle Konkonm
- Sa yo pi long ak pi etwat pase konkonm Slicer.
- Pifò nan tan an yo pa vin ak, olye de sa, vlope nan plastik.
- Grenn yo yo pi piti ak pi fasil yo manje pou yo pa mande pou de-plantasyon.
- Gou a se mwens anmè kou fièl, pi modere ak prèske dous.
- Po a se mens ak manjab.
- Yo pafwa make pou vann kòm "seedless" oswa "trayi"
Kèlkeswa konkonb ou chwazi pou salad ou se reyèlman baze sou preferans pèsonèl. Si w ap penti kap dekale, de-plantasyon ak dicing konkonb ou, chans yo se nenpòt varyete slicer pral travay pou ou. Men, si w ap sèvi tranch antye, pri siplemantè a pou yon konkonb angle ta ka vo li depi ni penti kap dekale ni de-seeding yo pral bezwen. Gen kèk moun ki renmen anpil grenn; lòt pito grenn kèk. Tou de gou gran anpil ak gwo se yon kroustiyan, entérésan adisyon nan nenpòt sòs salad oswa repa.