Tout sèl yo pa kreye egal! Kòm pifò kwit konnen, lè l sèvi avèk sèl lanmè olye ke iodized oswa kosher sèl ajoute plis gou nan yon plat. Lanmè sèl, sepandan, vini nan yon varyete de gou ak koulè. Eksperyans ak sèl diferan nan resèt ou yo ak wè sa k ap pase.
Pou pi bon rezilta yo, anpil nan sa yo sèl yo ta dwe voye sou dènye sou yon plat tankou yon gani. Sèl lanmè se yon pwodwi nan mineral yo te jwenn nan dlo lanmè a kote li rekolt. Pifò nan peyi kotyè pwodui lanmè sèl nan kèk kalite epi gen plizyè douzèn varyete ap tann pou goute. Isit la yo se kote pi renmen m 'yo achte sèl Goumè.
01 nan 10
Laboratwa a SpiceKote pi renmen m 'pou goumè sèl! Trè rekòmande. Laboratwa a Spice gen yon varyete etone nan goumè sèl (plis pase 130!): Sèl lanmè bèl bagay tankou Awayi Wouj Alae, Lake Grassmere Lanmè Sèl nan New Zeland, lil Chip Nwa lav Finisaj Lanmè Sèl, Qab-nab Taab Lanmè Sèl soti nan El Salvador; sèl fimen tankou bourbon fimen lanmè Salt soti nan Kentucky, Awayi Tiki fimen Guava Wood Lanmè Sèl, Viking Oak fimen Lanmè Sèl soti nan Denmark; sèl gou gou tankou Azyatik Thai sòs Ginger, Coconut Garam Masala Lanmè Sèl, Bourbon vaniy Bean Lanmè Sèl. Laboratwa Spice tou yon varyete gwo sèl zouti: sèl tranpe kiyè, kav, ak Meleus. Tout bagay trè rezonableman pwi ak anbake gratis sou lòd sou $ 15.00.
02 nan 10
SaltWorksSa a konpayi Seattle gen anpil yo te pi gwo konpayi an goumè lanmè nan peyi Etazini an ak plis pase 30 varyete sèl, chak ak gwosè grenn divès kalite. Sèl sèl yo te achte dirèkteman nan kiltivatè ki men-rekòlte sèl la lè l sèvi avèk metòd tradisyonèl yo. Pwen esansyèl: Awayi Wouj Lanmè Sèl, Fleur de Sel, Sel gris (gri sèl), Flok lil Chip, flè nan Bali, Sèl fimen, Murray River (Ostrali), Andes dezè Sèl, ak plis ankò.
03 nan 10
Sèl komèsanSèl komèsan yo gen yon varyete bèl bagay nan inik lanmè sèl soti nan atravè mond lan. Gen kèk favorites ki gen ladan Japonè Nazun Lanmè Sèl, Danwa Viking-fimen Lanmè Sèl, Bali Lanmè Sèl (vini nan yon kokoye!), Ak Perouvyen Sòs Pink. Sèl komèsan yo tou pote yon koleksyon gwo selman melanje tankou sèl trufyèr , sèl safran, sel gris ak alg, flè de sal Hibiscus (ak hibiscus, remèd fèy, ak nwa oliv), ak plis ankò.
04 nan 10
ChefShopYoun nan kote pi renmen m 'pou achte engredyan goumè, ChefShop gen yon koleksyon bon nan sèl lanmè atizan. Anglesey Vanilla Lanmè Sèl (Wales), Murray River Woz Lanmè Sèl (Ostrali), Awayi lanmè Sèl, Sel gris ak Remèd fèy, Fleur de Sel, plis.
05 nan 10
Meadow la
Bèl Portland, konpayi Oregon ak plis pase 50 sèl fini soti nan atravè mond lan. Yo gen kèk seleksyon gwo fènwa tankou Okinawa nèj, Taha'a Vanilla Flake, Bengal Blue, ak Piramid Tik Nwa. Asire ou ke ou tcheke deyò "Meadow" nan sèl blog la nan www.saltnews.com, plen nan bagay kaptivan sou sèl artisan.
06 nan 10
Maine Lanmè Sèl KonpayiMaine Lanmè Sèl Konpayi fè kèk nan pi bon-fimen sèl yo mwen te janm goute! Jis etonan! Mesye sa yo rekòlte sèl yo dirèkteman nan lanmè a nan kòt la nan Maine, Lè sa a, lafimen sèl la lè l sèvi avèk metòd natirèl ak youn nan kat kalite bwa: Alder, Apple, Hickory, oswa Mesquite. Ou kapab tou achte sèl yo ensèk oswa sezonman tankou Sèl Limon lanmè oswa lanmè Sèl ak alg. Bon bagay!
07 nan 10
Sèl selilSelil Sèl gen yon seleksyon gwo sèl fini. Sèl lanmè bèl bagay tankou Mayan Sèl nan El Salvadore, Bolivyen Sèl, Kala Namak soti nan India, Trapani Sea Sèl soti nan Sicily, lil Chip, Perouvyen an woz, Awayi Nwa Lava Lanmè Sèl.
Yo menm tou yo gen kèk gwo gou aromat: jenjanm rasin, griye zonyon, sitwon, tomat, Panyòl Rosemary, plis. Piquant sèl cho - Sentespri pwav Sèl, Sriracha Sèl, Jalapeno, Chipotle, ak plis ankò. Sèl fimen ak sèl diven enfuze, tou.
Sèl selil yo tou vann yon varyete enteresan nan sèl lanmè soti nan Iceland: Nwa Sosyal Lavi Sèl, Sèl rasin Sèl, Wood Birch Fimen Sèl Island, ak Arctic Tèm Sèl.
08 nan 10
Fòmil KitchenBon seleksyon nan goumè sèl: Fleur de Sel, Murray larivyè Sèl, Fimen Viking Lanmè Sèl, Blan Truffle Sèl, Herbed sèl, plis.
09 nan 10
Pandri a bon platTi men bon plat koleksyon sèl. Fleur de Sel, Himalayan woz Sèl, Casina Rosa Truffle Sèl, Awayi woz Sèl, Murray River, plis.
10 nan 10
Teritwa tèYoun nan boutik pi renmen goumè mwen an, Delika tèren gen yon varyete bèl nan sèl lanmè soti nan atravè mond lan. Fimen Lanmè Sèl, Awayi wouj Sèl, Fleur de Sel , ak plizyè sèl melanje ak fèy divès kalite.