Ki jan yo Di Si yon Pèch se mi
Peaches se yo ki pami fwi yo ra ki kapab yo te kapab vrèman muri, pa jis adousi ak pouri, apre yo te yo te ranmase. Sa a se nouvèl ekselan pou pèch-pasyone la. Ou ka achte pèch nan yon ran de matirite konnen ke ou ka fini matrité yo nan kay la. Wè ki jan yo muri pèch pou plis detay. Men ki jan yo jije yon pèch parfe mi:
Gade
Mi, pèch jòn-manch yo ta dwe gen yon Hue lò dèyè ruch wouj yo.
(Ki ront se pa yon siy nan matrité.Li jis kote solèy la klere sou pèch la.) Sa a kolorasyon se pi fasil yo wè nan fen nan tij paske yon ti jan ti kras nan solèy frape pèch la gen ak pèch pa gen tandans devlope nenpòt ki ront kote yo kole yo nan pye bwa a. Yon pi lejè koulè jòn vle di yon pèch mwens-mi. Evite pèch ki toujou gen yon koulè vèt koulè yo. Epitou tcheke pèch pou boul, reyur, oswa zòn plat-ou vle pa youn nan moun sa yo. Epitou, sote sou nenpòt pèch ak po malen, yo te pwobableman kenbe frèt apre rekòt pou twò lontan ak cheche soti.
Pran sant
Pifò pèch yo ta dwe pran sant wout ou vle yo gou. Pa gen sant anjeneral vle di pa gen gou, e ke pèch ou pa poko mi. Konnen ke gen kèk varyete ka gen gwo gou san yo pa sa ki frape-ou-soti pèch sant. Si w ap fè makèt nan yon mache kiltivatè, mande kiltivatè a pou konsèy sou varyete w ap konsidere.
Santi
Tankou nenpòt ki fwi, pèch yo ta dwe santi lou pou gwosè yo.
Plis espesyalman, menm si, bay la nan kò yon pèch la ka di ou anpil bagay sou ki jan mi li ye. Kenbe pèch la nan palmis nan men ou, vlope dwèt ou alalejè alantou pèch la, ak dousman peze yo mezire ki jan difisil oswa mou pèch la se:
- Pèch bezbòl-difisil yo ta dwe kite dèyè; yo te chwazi anvan yo te pare e sa gen anpil chans pa janm ap muri byen.
- Tenis boul-tankou pèch yo pa pare yo manje men yo se kandida ekselan pou pran kay pou matrité yo manje pita nan semèn nan.
- Imobilye "bay" lè ou peze vle di ke pèch la ka imedyatman manje oswa kite soti sou kontwa an pou yon jou oswa de premye. Pèch sa yo se gwo t itilize nan boulanjri paske yo kenbe fòm yo pi bon pase modèl espesifik mi.
- Pèch mou ap kraze yon ti kras lè ou peze. Sa yo se pare yo manje kounye a.
- Pè Super-mou yo deja panche, jis nan chita la. Yo se yon taye ovri, men ka fè pou bon plat, si anpil juicy, ak sal, manje.
Si ou yon jan kanmenm fini ak yon pèch mealy, ou gen anpil chans yo te jwenn yon echantiyon ki te pran lè li te swa fason twò vèt oswa fason tou mi ak Lè sa a, frèt, Lè sa a, mennen l 'bay tanperati chanm nan. Evite moun ki vann pèch sa a pou ou nan lavni.