Diferans ki genyen ant Coarse Salt ak Sèl Tablo
Gen kèk resèt rele pou sèl koryas, pandan ke lòt moun ka rele pou mwayèn ou, kouri nan sèl la moulen tab. Ki diferans ki genyen epi ou ka ranplase yon sèl pou lòt la?
Koryas sèl, pafwa yo rele kosher sèl (mal, sepandan), se yon kalite sèl ki fòme nan kristal gwo oswa granules. Li souvan itilize vyann sèl, kòm yon engredyan nan epis, ak tou nan resèt regilye, tankou soup ak lòt kalite sòs.
Se sèl tab pi souvan itilize pase sèl koryas. Granules amann li yo ka jwenn nan yon myriad nan resèt, ki soti nan bonbon couscous. Li se complétée ak yòd pou rezon nitrisyonèl ak se syantifikman li te ye tankou klori sodyòm.