Sa a resèt soup legim se chaje ak gou, men sa pa vle di li se chaje ak grès oswa kalori. Planin sèt legim diferan ak de kalite pwa, sa a soup remoute kouraj gen yon gou moun rich, ranfòse pa Basil ak origan, osi byen ke yon kèk gout sòs cho. Men, pa kite sa yo kantite fè pè ou ale-sa a se fondamantalman yon "ajoute tout engredyan epi kite kwit manje" kalite resèt. Yon estrateji bon se koupe legim yo lannwit lan anvan ak Lè sa a, ajoute nan crockpot nan denmen maten an. Imajine vini lakay soti nan yon jou ki long nan travay sa a repa bon gou, sante, ak ranpli ke tout moun ap renmen!
Sa a resèt la se pou yon cuisinier 5-6-Quart, men ou ka koupe tounen engredyan yo pou yon crockpot ki pi piti. Sèvi ak pen kroustiyan ak griye fwomaj Parmesan sou bò a si yo vle.
Ki sa ou pral bezwen
- Si ou vle: 1 gwo kiyè lwil oliv plis 1 ti kiyè bè
- 1/2 tas zonyon koupe
- 2 galik lay (tise byen koupe)
- 3 tas chou koupe
- 2 tas koupe
- zikini
- 1 tas rat kawòt
- 1 tas seleri koupe
- 1 ka (28 ons) tomat (antrave)
- 1 ka nwa-Peas pwa (vide ak rense byen)
- 1 ka pwa ren wouj (vide & rense byen)
- 1 pake (10 ons) epina (frizè, deglase, ak prese sèk)
- 4 tas sodyòm ki ba
- poul bouyon
- 4 tas tomat ji oswa V-8
- 2 ti kiyè luil kraze basil sèk
- 1 ti kiyè sèk origan
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
- 1/4 ti kiyè pwav
- 3 a 5 gout sòs cho
- Si ou vle: griye fwomaj parmesan pou sèvi
Ki jan fè li
- Si ou vle, sote zonyon an nan yon bè ti kras ak lwil oliv anvan yo ajoute nan ralanti cuisson.
- Add zonyon an ralanti cuisson, ansanm ak engredyan ki rete yo, eksepte fwomaj la.
- Kouvri ak kwit 10 a 12 èdtan sou ba.
- Sèvi ak fwomaj griye rape si yo vle.
Varyasyon ak resèt adisyonèl
Sa a se kalite resèt ou ka elimine oswa boukante legim ke ou pa pran swen, adapte li nan gou ou, san sakrifye entegrite soup la.
Si ou pa renmen zukèini, pou egzanp, jete nan kèk klòch pwav olye. Pa yon fanatik nan chou? Pa mete ladan l. Pa gen okenn seleri nan frijidè a? Pa enkyete-soup ou ap toujou vire soti gwo.
Si ou te renmen sa a soup legim crockpot epi yo ap chache resèt menm jan an, poukisa pa eseye yon soup legim crockpot lòj , yon soup sou sante ki plen ak legim tankou pòmdetè, epina, ak mayi, osi byen ke fenouy, ki bay sa a resèt inik li gou. Oswa petèt yon soup lantèl te fè nan crockpot la se sa ou ye nan atitid la pou-bekonn a pote yon gou bon fume sa a resèt senp.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 497 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 9 g |