Sa a fin vye granmoun-alamòd poul soup tèt soup kòmanse ak yon poul antye, men li ka fèt ak apeprè 4 liv nan koupe-up pati poul. Fini soup la ak nouy oswa diri.
Soup la se versatile. Ezite ajoute jele koupe pwa vèt oswa legim melanje olye pou yo pwa yo, oswa ajoute mayi soup la. Dyondyon nan bwat oswa sote dyondyon fre ta dwe yon adisyon bon kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 chicken poul, apeprè 4 a 5 liv
- 2 seleri zo kòt, koupe
- 2 kawòt gwo, koupe
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 8
- pwavèk
- 1
- Fèy lorye
- 2 kare dlo
- 1/2 liv kawòt tranche
- 3 seleri kòt, tranche
- 2 pòmdetè mwayen, rache
- 1 tas frizè pwa vèt
- 1 a 2 tas bon nokokan oswa sou 1/2 tas diri kri
Ki jan fè li
- Koupe poul an moso; kote nan yon gwo Kettle kouvri ak 2 zo kòt seleri yo koupe, 2 kawòt yo koupe, 1 1/2 ti kiyè luil sèl, pwav, fèy Bay, ak 2 kare dlo.
- Kouvri ak mitone pou 1 a 2 èdtan, jouk poul se sansib. Retire chicken ak trase bouyon an, jete legim yo. Lè poul se fasil okipe, retire nan zo yo epi koupe nan pi piti moso. Refrijere poul jiskaske yo pare pou itilize.
- Pandan se tan, ajoute tranche kawòt, tranche seleri, ak pòmdetè bouyon an; kwit manje pou apeprè 15 minit, jouk sansib. Ajoute pwa ak nouy; kontinye kwit pou apeprè 15 minit pi long, jiskaske nouy yo sansib. Add apeprè mwatye nan poul la, rezève mwatye nan lòt pou yon lòt itilizasyon, tankou sòs salad poul, pou sandwich, oswa resèt yon marmite .
Ki gen rapò ak Recipes
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 770 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 237 mg |
| Sodyòm | 807 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 78 g |