Ki jan yo fè Gluhwein
Ou ka konnen li kòm gluhwein oswa glogg , men tradiksyon an dirèk nan sa ki rele nan franse, vin chaud , oswa "diven cho" se yon bagay bèl plezi yo rele l ', tou. Akòde, rele li diven cho pran lwen yon ti jan nan romans la ak mistè ki ka antoure sa a bwè jou ferye tradisyonèl-tan, men li fè moun ri, e ke se pa anyen.
Anpil pre-mulled, jis-chalè-li-up vèsyon yo disponib pou vann, nan kou, ak kèk nan yo menm reflete diferans rejyonal yo ant anpil zòn nan Ewòp kote Nwèl tan gen tandans enplike yon fredi te note nan lè a ak mulled diven se yon tradisyon.
Men, diven endijèn mulled se tèlman fasil fè ak tèlman fasil Customize, ou ta ka vle bay li yon eseye:
- Premye bagay yo an premye, w ap ale nan vide yon boutèy (750 ml) nan sèk * diven wouj nan yon marmite medyòm.
- Ajoute 6 galik antye , 4 aniz zetwal antye , 2 baton kannèl , ak 1/4 tas mawon sik . Ou ka vle tou itilize 2 juppières bè ak / oswa 2 gous kadamon tou.
- Pote melanj lan jis apèn nan yon mitone sou chalè ki ba, brase yo fonn sik la. Seryezman, ou jis vle bul yo te kòmanse fòme ansanm bor yo nan chodyè a. Twòp ebulisyon vle di twòp chalè, ak chalè kwit nan alkòl, ki se lwen soti nan pwen nan diven mulled, epi yo ka tou chanje balans lan nan diven an twòp kòm byen ke pote soti anmè nan angrè yo.
- Pandan ke diven a koule koupe 1 zoranj kwa nan tranch (apeprè 1/4-pous epè se yon bon bagay) epi ajoute yo nan diven an. Ajiste chalè a kenbe mitone a trè dou ak "mull" diven an pou apeprè 10 minit.
- Souch melanj lan nan mug ak sèvi cho - santi yo lib yo flote yon diven-enfuze zoranj tranch nan chak tas pou efè dramatik.
Varyasyon! Mulled diven-menm apwopriye gluhwein oswa glogg tradisyonèl -a kòm varyasyon anpil jan li gen mizisyen. Jwe alantou ak kèk nan gou yo anba a (oswa vini ak pwòp ou!) Yo kreye vèsyon pafè ou nan sa a pi renmen konfòtab frèt-move tan:
- Fè bwè final la dous pa ajoute plis sik-ajoute jis yon gwo kiyè nan yon tan ak gou apre chak adisyon pou fè pou evite sou-sikre.
- Sèvi ak siwo siwo myèl oswa agav nan plas sik nan mawon pou yon gou diferan.
- Ajoute plis oswa mwens (oswa kite soti) nenpòt nan epis santi bon ki baze sou gou ou.
- Pike yon noutmèg antye nan oswa ajoute yon gita kèk nan noutmèg nan chak pòsyon.
- Add tranch nan sitwon, pwa, oswa pòm ansanm ak oswa nan plas zoranj la ( Meyer sitron yo se yon tòde patikilyèman délisyeu).
- Choute li moute yon dan pa ajoute yon Splash (oswa plis) nan Brandy oswa wonm nan pwosedi yo
- Swiv yon pratik Britanik epi yo kòmanse ak pò olye pou yo sèk wouj diven (nan ka sa a, ou pa bezwen ajoute sik!).
- Mime kèk vèsyon Alman epi sèvi ak yon fwi diven (diven Franbwip oswa diven blueberry yo bon opsyon) nan plas nan sèk diven wouj.
- Add fwi sèk tankou rezen, kouran, oswa fig frans . Si ou fè sa, pwason yo deyò anvan ou sèvi oswa fè manje fwi diven-tranpe nan pati nan fen nan trete a.
* Diven an vin epis santi bon ak sik ajoute nan li ansanm ak yo te chofe moute, men ou toujou bwè li. Sou yon bò, pa kraze bank la ak yon boutèy amann, men nan lòt men an, asire w ke ou itilize yon diven ke ou ta vle bwè de tout fason.