Tout bagay sou dous, fig frans fre

01 nan 07

Mi, figi Lucious

Liksye a nan yon Apetisan mi figi se ekstraòdinè. Mou ak bay fwi a plen ak grenn, men grenn yo yo, se pou ti yo jis ajoute nan teksti an inik ki fè fig frans fre pou tap chache apre. Pi varyete yo intans dous, se konsa yo jwenn itilize nan desè. Sa travay, nan kou, men mwen menm mwen renmen sèvi ak sa a dous siwo myèl nan koupe gou nèt bon plat.

Anba a ou pral wè lè fig frans fre yo nan sezon, aprann ki jan yo sere yo, epi jwenn kèk fason gwo nan mete aksan sou fason ki fèb figi ak piquant, anmè kou fièl, ak koupi sale.

02 nan 07

Ki jan yo Chwazi fig fig

Figi yo frajil. Rar se achtè a fig frans ki jwenn pafè, unmarkred fig frans fre. Lucky pou rès la nan nou, yon ti kras ride (men yo toujou gra) e menm fann fig frans (osi lontan ke yo pa kriye oswa koule), se sa ou vle. Yon ti jan nan pliye nan tij la ak yon touche ti tay nan po a tou de endike pi bon matrité ak gou ki taunt, po klere, ak tij ki sanble ke yo ap toujou grasping pou pye bwa a.

Evite fig frans ki gade réduite, yo se oozing soti nan fractionne yo, yo gen likid likid alantou tij la, oswa yo super squishy. Li sanble tou evidan, men jis asire w ke ou konnen ki sa yo gade pou, evite fig frans ak nenpòt siy nan mwazi. Asire ou ke ou tcheke sou koute nan veso a, si yo nan yon sèl, pou siyal sa yo ke fig frans yo pi byen adapte pou konpòs la pase konsomasyon.

03 nan 07

Kalite Fig

Misyon Nwa ak Brown fig frans sanble yo pi komen nan pi mache yo, men nan yon pakèt fig frans ki gen ladan fig frans Adriyatik ak pal vèt Kadota vèt - se de pli zan pli disponib fre. Pandan ke gen diferans sibtil nan gou ak dous nivo, fig frans fè plis oswa mwens gou tankou fig frans, kidonk gen nan pa gen rezon ki fè yo dwe Gèrye nan ap eseye yon varyete nouvo.

Aprann plis sou varyete fig frans diferan ak Gid sa a nan varyete fig .

04 nan 07

Kilè yo se fig frans nan sezon?

Yon dous, gou siwo myèl ak yon mou (kèk ka di squishy) teksti fè fig frans fre vo chèche deyò. Fwi ki pa valab ki kloure avèk grenn ki dekrenab yo se yon rèl byen lwen soti nan fig frans yo cheche pi fò moun konnen.

Sa ki bay teksti fè yo patikilyèman sansib yo vwayaje depi yo fann ak gate byen vit lè yo pa okipe ak gan jenn ti kabrit, yon reyalite ki fè fre fig frans menm plis séduizant ak jwenn yon sous pou moun lokalman grandi vo efò a.

Figi gen de sezon. Yon rapid, pi kout sezon nan kòmansman ete ak yon dezyèm, rekòt prensipal ki kòmanse nan fen sezon ete ak kouri nan otòn. Fig yo pa ka kenbe tèt ak tanperati pi ba anba 20 ° F, e konsa yo pa disponib nan sous lokal yo nan anpil nan Midwès la ak nòdès US

05 nan 07

Ki jan nan magazen Fig

Pa pou lontan! Fwi fre rete tann pou pa gen yon sèl, se konsa plan sou manje yo nan yon jou osinon de de achte yo. Yo kenbe pi bon nan tanperati chanm ak anpil lè sikile ozalantou yo. Yo pral kenbe yon ti tan pi long nan frijidè a, men refrijerasyon detracts yon ti jan soti nan gou plen yo, pou eseye evite li.

Ide: mwen kenbe m 'sou kontwa an nan gade plen pou mwen sonje yo sèvi ak yo byen vit.

06 nan 07

Ki jan yo sèvi fig frans

Gou a lou dous nan fig frans se yon matche ak natirèl ak anpil manje bon plat. Pou ide espesifik, gade sa yo 10 Quick Fig Recipes . Oswa, vini ak konbinezon pwòp genyen ou pa kenbe nan tèt ou lefèt ke fig frans yo se an patikilye bon gou ak:

• Fwomaj fwomaj Aged yo se famezman bon gou ak fwomaj ble , men dous yo fè yo travay ak nenpòt sal fwomaj ki gen laj ( Fwomaj Blue Fwomaj-yo se pi renmen m )
• Aromati tankou lay, oliv, kapr ( Fig Coulis pwouve pwen sa a )
• Citrus , an patikilye sitwon ak zoranj
• Vyann geri tankou pancetta, bekonn, ak janbon (eseye Bacon-anvlope fig frans )
• Fòtifye ven ak move lespri tankou brandy, wonm, pò, ak Sherry ( Figi siwo myèl-Fried te fè ak pò yo vo ekri lakay ou sou)
• Vinegars plen-flè tankou balsamik oswa Sherry
• Nwa nan tout kalite
• Rich pwodwi Dairy tankou krèm, marscapone, ak krèm fraiche ( fig Crostini ak fwomaj kabrit se ensanèi bon gou ak fasil)
• Epis santi bon cho tankou kannèl, galik, kardamom, noutmèg, ak zetwal aniz (sa yo fiy nan Siwo Spiced yo etonan)

07 nan 07

Ki jan yo grandi fig frans

Si w ap gen chans ase yo viv yon kote pye bwa pye fig frans ka briye, k ap grandi yon pyebwa fig frans se trè reprize fasil. Mwen te plante yon sèl sou senk ane de sa epi li bèl. Mwen poko manje yon sèl nan fig frans li-bèt yo manje yo anvan yo ap mi ase pou mwen!