01 nan 02
Manbran an ta dwe Fasil Peel Touye
Danilo Alfaro Mwen te ekri sou ki jan enpòtan li se retire manbràn ki soti nan do a nan zo kot rezèv ou oswa ti bebe tounen zo kòt anvan ou kwit manje yo. Se konsa, mwen te vle montre ou sa m ap pale de ak sa li sanble.
(Ak nan chemen an, si w ap nouvo nan kwit manje zo kòt, tcheke deyò gid sa a debutan nan kib kochon .)
Manbràn (yo rele peritoneom la) se yon moso tisi ki atache sou koute nan zo kòt yo. Kontrèman ak Cartilage a ak lòt tisi konjonktif ant ak ozalantou zo kòt yo, sa a manbràn pa adousi lè li kwit. Li jis soti difisil e chewy, tankou yon fèy nan plastik.
Ak tankou yon fèy nan plastik, li tou fòme yon baryè kont sosis ou ( tankou sa a fwote fwote ), anpeche moun gou nan penetrasyon vyann lan. Sa a tou se laverite nan gou lafimen yo, si ou rive yo dwe kwit manje sou yon gri oswa fimè.
Peritoneom la se pi epè tou pre zo kòt la, kidonk li pi enpòtan yo retire li nan zo kòt tounen, ki soti nan gwo moute sou do a, pase zo kòt rezèv, ki soti nan zòn nan vant. Men, li vrèman fasil yo retire epi li pran apeprè senk segonn. Se konsa, lòt pase pa konnen ke li egziste (e kounye a, ou fè), gen nan reyèlman pa gen okenn rezon ki fè yo kite l 'sou.
(Poukisa, ou pwobableman mande, pa yo jis retire li nan etablisman an procesna, oswa boutik la bouche, pou ke ou pa bezwen? Sa a se youn nan kesyon sa yo p'ap janm fini an.Kisa ki reyèlman enjustifyabl, menm si, se lè restoran kite l 'sou. Apre sa, yo fè.)
Nan foto a pi wo a mwen retire manbràn ki soti nan yon etajè nan zo kòt tounen. Ki sa ki te pase se mwen te resevwa mwatye nan penti kap dekale li koupe epi reyalize mwen ta pi bon pran yon foto. Sa a ki jan rapid li te. Mwen pral kwit manje plis zo kòt byento, Se konsa, mwen pral asire w ke ou pran yon "anvan" foto epi ajoute li nan sa a ki jan-a.
02 nan 02
Avèk manbràn la retire, w ap pare pou sezon rib ou
Danilo Alfaro Ki sa ou vle fè se jis rale moute yon kwen nan manbràn la nan yon sèl kwen nan slab nan zo kòt. Li pral gade tankou yon sòt de moso twal blan nan tisi. Ou ka glise pwen an nan yon kouto anba jwenn li te kòmanse, men ou ka jeneralman jis rale l 'ak dwèt ou.
Yon fwa li leve, jis kale li lwen zo kòt yo. Ou ka sèvi ak yon sèvyèt papye pou ede ou grip li, paske li ka yon ti kras glise. Men, nan ka sa a, sa pa te nesesè swa. Mwen jis itilize dwèt mwen.
Ou ka wè ki jan elastik peritoneom la se. Se poutèt sa nou retire li, paske li se tankou moulen sou yon bann kawotchou gwo. Yon fwa li nan kale koupe, jete l ', li kontinye séchage ak prepping zo kòt ou.
Isit la nan yon resèt gwo pou ti bebe tounen zo kòt ou ka fè nan yon cuisinier dousman , ak isit la yon sèl pou memwa-style kib rezèv ou ka kwit manje sou gri an . Epi finalman, isit la se kèk konsèy ak ke trik nouvèl pou kwit manje zo kòt sou gri an .