Sa a Resèt Tat vejetaryen fasil Shepherd a fè yon plat gwo pou vejetaryen ak yon pi lejè altènatif meatless pou kanivò. Plat la eklat ak bonte nan fòm lan nan pwa, legim, ak remèd fèy ak yon bon gou pòmdetè topping, ki tou fè os pi ba nan glusid. Ki sa ki pa renmen.
Plat la se yon repa konplè nan tèt li ki bezwen ti kras lòt bagay pou sèvi, men si ou santi ou yon bagay ki nesesè, pen krusty oswa yon Sòs salad sèk vèt se yon akonpayman gwo.
Si ou gen rès vejetaryen Shepherd a, li jele byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 900g / 2 lb dous pòmdetè (kale, koupe an kib gwo)
- 6 ti kuiyè lèt
- 110g / 1 bwa bè (cubed)
- 1 lwil oliv legim
- 115g / 1 tas zonyon (koupe)
- 115g / 1 tas kawòt (tise byen koupe)
- 1 lay lay (tise byen koupe)
- 1 ka pwa melanje (vide, gade nòt anba a ***)
- 1 ka tomat koupe (vide)
- 1 tas legim stock
- 115g / 1 tas dyondyon blan (koupe)
- 2 ti kuiyè plat fèy pèsi (tise byen koupe)
- 1 ti kuiyè koryandè fèy
- 115g / 1 tas Cheddar fwomaj (grat)
- Dash sèl
- Priz pwav
Ki jan fè li
Chofe fou a pou 375 ° F / 190 ° C / gaz 5
- Bouyi pòmdetè yo dous jiskaske mou, drenaj. Mete lèt la ak bè nan chodyè a itilize bouyi pòmdetè yo, retounen nan chalè a ak cho dousman jiskaske bè a fonn. Add pòmdetè yo dous ak Mach.
- Sezon nan gou epi kenbe nan yon sèl bò.
- Chofe lwil la nan yon gwo chodyè gwo twou san fon. Add zonyon an ak kawòt ak fri pou 5 minit. Add lay la ak kwit pou yon lòt minit.
- Add pwa yo, dyondyon ak yon ka nan stock legim la zonyon ak kawòt melanj ak kwit manje pou 5 minit. Add stock ki rete, tomat, pèsi, koryandè ak sezon ak yon sèl ti kras ak pwav.
- Mete sòs la nan yon 8 "/ 20cm pa 3" / 7cm gwo twou san fon seramik oswa glas ovenproof plat epi kouvri ak pòmdetè a dous kraze . Voye fwomaj la griye sou tèt pòmdetè a ak kwit nan fou a chofe pou 30 - 35 mn jouk sifas la se sèk. mawon ak petiyan. Sèvi imedyatman.
Se tat tradisyonèl Shepherd a te fè ak ti mouton mens / tè ak tat Cottage ak vyann bèf mens. Nan sa a resèt e ke se vyann ranplase ak yon melanj de pwa - ou chwazi pou ou favorites - yo bay pwoteyin, remèd fèy pou gou ak tomat pou ajoute bonte. ***
Sèvi ak nenpòt melanj de pwa konsèv oswa kwit. Si ou pa gen pwa kwit ou pral bezwen kòmanse plat la jou a anvan pa tranpe pwa yo , Lè sa a, pou kwit manje. Oswa ou ka tou senpleman itilize pwa kwit men anpil pi fasil pou sa a plat se achte yon ka nan deja pwa kwit. Chwazi melanj ou pi renmen nan pwa: Mwen renmen pwa blan , flajolèt, ren wouj ak ajoute teksti, kèk pwa Chick.
Ring chanjman yo ak fèy diferan. Bon gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1168 |
| Total Grès | 72 g |
| Grès satire | 41 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 185 mg |
| Sodyòm | 703 mg |
| Idrat kabrit | 101 g |
| Fibè dyetetik | 20 g |
| Pwoteyin | 35 g |