Kwit manje ak sezon yo vle di chwazi fwi ak legim ki nan pik la nan fraîcheur ak gou. Pou rezon yo nan fraîcheur, avril se yon mwa Fabulous pou chwa! Achte pwodwi lokalman grandi se pi bon an: pwodwi lokal yo gen mwens chans yo dwe domaje, sèvi ak mwens enèji transpòte, ak muri plis natirèlman. An reyalite, lè fwi ak legim yo te pèmèt yo muri sou pye rezen an pou konsomasyon - yo gou pi dous ak gen anpil plis entans gou.
Epi, lokalman souse pwodui ede ekonomi lokal la tou.
Gen kèk nan fwi ak legim ki nan sezon pou avril yo enkli:
- Aticho
- Arugula (wòkèt)
- Asparagus
- Pwa
- Bètrav
- Chicory
- Siviv
- Vyann pisanli
- Fava pwa
- Fiddlehead Fern
- Rejenerasyon
- Pwaro (fen sezon)
- Leti (fèy ak tèt)
- Lwil
- Chanpiyon Morel
- Zoranj
- Papayas
- Pwa
- Ranp
- Rubarb
- Shallots
- Frèz
- Zonyon dous
- Navèt
- Cresson