Lide a nan dat rete dat brakon-vlope se yon mit iben, Pa gen moun ki gen prèv di ke tankou yon bagay te janm rive, se tankou popilè sa yo dous ak sale, Fruity ak meaty dwèt-manje antre yo. Yo tout manje manje chak fwa, pa gen pwoblèm konbyen gen. Yo se super fasil fè, tou. Pati a sèlman difisil ap resevwa chak fig frans vlope nan yon teren nan bekonn, men sa a yon bagay ou ka fè devan tan, ak Lè sa a, jis chalè yo lè envite rive.
Sa a se pwobableman evidan, men ou ka echèl resèt la fè kantite pòsyon ou vle: 1 tach bekonn nan chak fig frans 2. Epitou, tanpri sonje ke nan sa a egzanp ou aktyèlman vle mens-koupe bekonn se konsa li kwit byen vit; ou vle fig frans lan jwenn cho, men se pa kòmanse tonbe apa de chalè twòp.
Konbyen bacon ki vlope fig frans pou chak moun? Limit sa a nan yon gwo enkoni, men ou pral vle bidjè omwen 1 pou chak moun, byenke omwen 2 oswa 3 se yon parye pi byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 12
- fig frans
- 3 a 6 moso fen-koupe bekonn oswa pancetta
Ki jan fè li
- Rense fig frans yo pwòp e pat yo sèk. Koupe tout tij depase nan men yo epi mete yo sou kote. *
- Koupe chak moso nan bekonn nan mwatye longè konsa ou gen tan, bann mens nan bekonn nan travay avèk yo. Si ou vle sèvi ak mwens bekonn pou chak fig frans, koupe yo nan mwatye jan tou.
- Vlope chak fig frans ak yon teren bekonn. Manje a dwe vlope alantou plizyè fwa; gen li sipèpoze osi lwen ke posib. Metòd sa a ap ede bacon a rete sou san èd nan bwòs dan. Si ou vle sèvi ak bann bacon ki pi kout, ou ka bezwen sèvi ak yon toothpick an sekirite bekonn an plas (yon fwa bekonn a kwit, li ta dwe kenbe an plas sou pwòp li yo, konsa ou ka retire dantelpik yo jan li kwit oswa anvan sèvi , si ou renmen).
- Ou kapab kounye a kwit yo youn nan de fason, sou recho a oswa anba yon brouyar:
Sou recho a : Chalè yon chodyè fri gwo sou chalè mwayen-segondè. Mete fen fig frans an ki anvlope nan chodyè a ak kwit, vire tankou chak bò bri ak kraklen, jiskaske tout kote nan bekonn a yo fè gou ou. Retire fig frans yo, mete yo sou plizyè kouch papye sèvyèt pou wete tout grès depase anvan ou sèvi yo piping cho.
Anba yon Broiler : Chalè yon brouye. Mete fig frans sou yon fèy boulanjri. Vire fig frans yo jan sa nesesè nan mawon ak sèk bekonn a sou tout kote. Kòm pi wo a, transfere fig frans yo nan plizyè kouch nan sèvyèt papye nan efase tout grès depase anvan yo sèvi yo kanalizasyon cho.
* Si ou vle gild yon bèl ti flè, koupe yon déchirure vètikal nan kote sa yo nan fig frans yo anvan anbalaj yo epi mete yon kale zanmann oswa yon nub nan fwomaj ble oswa yon ti jan nan fwomaj bouk kabrit nan sant la, Lè sa a, kontinye ak Etap # 3.
Si ou renmen sa a resèt, ou ka tou renmen sa yo lòt resèt Fig Quick .