Herbed lou kochon lou ak pòmdetè

Sa a ren vyann kochon roti ak resèt pòmdetè se trè fasil yo prepare. Sezon ak lay, zonyon, tim ak siboulèt, sa a plat se saveur ak juicy. Li se tou senp yo mete ansanm sou yon semèn okipe-sprete ak yon kèk kondiman ak kote nan dife pou chofe fou a kwit manje.

Ren kochon an se aktyèlman tisi nan misk ansanm tèt la nan kaj kòt yon kochon an. Li se yon altènatif lejè ak plis abòdab nan yon dolar vyann bèf ak prepare ak kwit nan menm fason an. Vyann kochon se toujou "lòt vyann blan an," ak pi bon pou moun ki ap gade kolestewòl yo ak konsomasyon grès jan li gen anpil mwens kalori, grès, ak kolestewòl. Li te gen yon ti gou gou-menm jan ak poul-e se twal la pafè vid ajoute manyen pèsonèl ou.

Sèvi pò a kochon ak pòmdetè ak yon plat bò legim pou yon repa konplè ki ka santi twò espesyal pou sèvi nan fanmi an nan mitan semèn nan!

Ki sa ou pral bezwen

• 1 vyann vyann kochon boukannen, sou 3 a 4 liv
• 1 1/2 ti kiyè luil poud lay,
• divize
• 1 ti kiyè poud zonyon
• 2 1/2 ti kiyè luil chèch tim, divize
• Sèl ak pwav, nan gou
• 4 a 6
• medyòm pòmdetè
• 2 gwo kiyè
• siplemantè jenn fi lwil oliv
• 1 a 2 ti kiyè luil nan siboul friz-seche oswa fre

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 325 F.
2. Fwote ren kochon an ak 1 ti kiyè nan poud lay, 1 ti kiyè nan poud zonyon ak 1 1/2 ti kiyè luil tim. Voye ak sèl ak pwav epi mete ren kochon an nan yon chodyè tòtye fon. Kwit pou 50 a 55 minit.
3. Pandan se tan, kale ak trimès pòmdetè yo. Kwit nan dlo bouyi pou apeprè 10 minit. Yo ta dwe toujou fèm.
4. Drenaj, kite fre epi mete pòmdetè yo nan yon bòl gwo; lanse ak lwil oliv, 1 ti kiyè chèch tim, siboulèt, 1/2 ti kiyè poud lay ak sèl ak pwav.

1. Mete pòmdetè yo alantou ren an kochon, ak boukannen yon lòt 45 a 60 minit, oswa jiskaske kochon an anrejistre omwen 155 F sou yon tèmomèt vyann.
2. Kouvri kochon an kochon boukannen ak papye epi kite l repoze pou apeprè 15 minit anvan tranche.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	373
Total Grès	19 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	93 mg
Sodyòm	415 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	38 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)