Heritage Hog Breeds

Eritaj kochon - Soti nan Berkshire Tanworths

Eritaj se vyann sa héritage se legim: elve tradisyonèl yo te vle fè reviv pou yon seri pi laj de gou.

Rezon ki fè chèf yo se konsa eksite sou vyann kochon eritaj? Gou a. Diferan elve gen diferan rapò grès-a-mèg, koupe diferan gwosè, e menm gou diferan ki pote plis bang sou tab la pase endistriyèl leve soti vivan, elve-a-ka-mèg, vyann kochon lòt-blan-vyann. Plus, kiltivatè ki deranje ogmante elve eritaj yo tou kapab ogmante yo sou patiraj , sa ki pèmèt kochon yo ap viv tankou kochon otank posib, ki pèmèt tou vyann lan yo devlope plis gou.

Isit la nan yon gid de sa ou kapab espere de yon kèk nan kalite yo pi komen nan vyann kochon eritaj ou ta dwe chans ase yo rive nan kèk nan mache kiltivatè yo oswa ko-op:

Aprann plis enfòmasyon sou elve bèt elvaj nan konsèvasyon bèt domestik la.