Sa a resèt Fabulous bezwen yo dwe te kòmanse yon jou devan yo nan tan nan marinad la. Li kwit sou gri a lè l sèvi avèk metòd la grate endirèk . Kam kwit sou gri a gen menm plis bèl gou gou fume pase yon janbon fimen.
Ou pral sètènman gen ajoute plis chabon pandan tan pou kwit manje a kenbe chalè a nan tanperati a apwopriye si w ap itilize yon gri chabon. Yon starter chemine ki pi bon pou sa. Yon gri tèmomèt gri nan gri a (pa yon tèmomèt vyann) se pi bon fason pou asire ke tanperati a rete nan plas la dwat pou rezon sekirite alimantè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas ji zoranj
- 1/4 tas siwo myèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 3 gwo kiyè griye rasin jenjanm
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 4 liv konplètman kwit bon jan kalite janbon
- 1/4 tas siwo myèl
- 1/2 tas abiko prezève
- 2 gwo kiyè ji zoranj
- 1/4 tas Dijon moutad
- 1/2 ti kiyè jenjanm tè
Ki jan fè li
Nan gwo zip sak fèmen sak, konbine 1 ji zoranj tas, 1/4 tas siwo myèl, pwav, rasin jenjanm, ak lwil oliv ak melanje byen. Nòt cham sou tèt nan yon modèl dyaman, fè koupe sou 1/4 "gwo twou san fon.
Mete Kam nan sak ansanm ak marinad; sele ak vire nan rad. Refrijere pou 4-24 èdtan, vire detanzantan.
Prepare gri pou kwit manje endirèk; Mete pan chodyè nan sant epi fè aranjman pou chabon alantou bor yo nan chodyè a degoute.
Chalè chalè jouk gri. Retire nan marinad yo epi mete yo sou gri sou pan pan.
Kouvri ak gri pou 1 èdtan 20 minit, bwose ak marinad plizyè fwa pandan kwit manje. Vire janbon sou yon fwa mwatye pandan tan kwit manje. Jete nenpòt marin ki rete.
Nan yon marmite ti, konbine 1/4 tas siwo myèl, abriko prezève, 2 gwo kiyè ji zoranj, Dijon moutad, ak jenjanm tè. Pote nan yon bouyi ak mitone sou chalè ki ba pou 5 minit, brase souvan. Bwose sa a sòs sou janbon. Kouvri ak gri pou 8 minit ankò. Sòs bwòs sou kabann ankò, kouvri ak gri pou 8 minit ankò jiskaske janbon se lustres.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 74 mg |
| Sodyòm | 1,347 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 20 g |